Cocinando contra el cáncer: 90 recetas fáciles y deliciosas para el tratamiento y la recuperación

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Título original:

Cooking Through Cancer: 90 Easy and Delicious Recipes for Treatment and Recovery

Contenido del libro:

Cocinando contra el cáncer: 50 recetas fáciles y deliciosas para el tratamiento y la recuperación es el mejor amigo del luchador contra el cáncer y de su cuidador para combatir los síntomas causados por el tratamiento y para mejorar el proceso de recuperación.

Escrito por Richard Lombardi (El chef que lucha contra el cáncer y superviviente él mismo) y repleto de recetas ricas en nutrientes -algunas del galardonado restaurante del propio Richard- y convenientemente organizadas por pestañas para una comida deliciosa durante el tratamiento y la recuperación. Cada receta contiene ingredientes que combaten el cáncer, indicados en el lateral de cada página.

Y como cocinar puede ser difícil cuando uno se está recuperando del tratamiento, este libro está repleto de atajos útiles, conceptos básicos de cocina, una lista de referencia rápida y una lista de compras de muestra. Y lo que es mejor, Cocinando contra el cáncer: 50 recetas fáciles y deliciosas para el tratamiento y la recuperación incluye 10 recetas para niños que toda la familia puede disfrutar, además de recetas de chefs profesionales y famosos que se han unido a la lucha contra el cáncer, como Jay Leno y Mark DeCarlo.