Cocinando con Amar'e: 100 recetas fáciles para profesionales y novatos de la cocina

Opiniones de los lectores

El libro de cocina muestra una agradable colaboración entre Amar'e Stoudemire y el chef Max Hardy, y ofrece una serie de recetas que, en general, son fáciles de seguir. Mientras que algunos usuarios alaban su sencillez y su enfoque familiar, otros consideran que los ingredientes son caros y no aptos para el cocinero doméstico medio.

Recetas fáciles de seguir, experiencia culinaria divertida y atractiva, buena para varios niveles de habilidad, muchos platos sabrosos y apetitosos, promueve el tiempo de cocina en familia e incluye hermosas fotos.

Algunas recetas requieren ingredientes exóticos o caros, pueden no ser prácticas para el hogar medio, y las expectativas de una alimentación limpia no fueron satisfechas por todos los usuarios.

(basado en 14 opiniones de lectores)

Título original:

Cooking with Amar'e: 100 Easy Recipes for Pros and Rookies in the Kitchen

Contenido del libro:

Una guía de cocina repleta de información y tentadoras recetas, coescrita por el ala-pívot de los New York Knicks, Amar'e Stoudemire, y su carismático chef de talla mundial, Maxcel Hardy.

Puede que Amar'e Stoudemire, capitán de los New York Knicks, arda cuando está en la cancha, pero esta estrella del baloncesto de casi dos metros de altura no tenía ni idea de cómo encender un fuego. Cuando su chef personal, Maxcel Hardy, empezó a darle clases informales de cocina, el seis veces All-Star de la NBA aprendió a convertirse en un cocinero cómodo y experimentado, capaz de preparar platos sabrosos y sanos para su familia.

Cocinando con Amar'e es una interesante crónica de sus sesiones informales, un libro de cocina único y colaborativo que incluye historias, recetas, trucos, consejos e instrucciones sobre técnicas culinarias, equipamiento, compras, planificación de fiestas y preparación para cocineros caseros de todos los niveles. Completo y práctico, permite a los principiantes y a los cocineros experimentados perfeccionar sus habilidades en la cocina y dominar los platos a su propio ritmo.

Aquí encontrará más de 100 recetas saludables para toda la familia, que combinan tradiciones y sabores franceses, sureños, asiáticos y caribeños, y utilizan ingredientes de la tienda de comestibles local. Además de estos deliciosos platos -algunos creados por Hardy para sus numerosos clientes famosos y otros basados en los platos tradicionales sureños que ambos disfrutaron durante su infancia-, esta sencilla guía está repleta de sabrosas anécdotas personales, desde historias humorísticas del trabajo conjunto mientras Amar'e aprendía a cocinar, hasta recuerdos personales de Amar'e y Maxcel.

Diseñado en un formato fácil de seguir y atractivo, ilustrado con 75-100 fotos a todo color, este libro de cocina práctico y divertido se convertirá sin duda en un favorito de confianza.