Cocina sostenible: Proyectos, consejos y sugerencias para comprar, cocinar y comer de forma más ecológicavolumen 4

Opiniones de los lectores

El libro es una guía de bricolaje y un libro de cocina centrado en la sostenibilidad, que ofrece consejos prácticos sobre prácticas ecológicas en la cocina, la preparación de alimentos y la participación comunitaria. Sin embargo, adolece de una falta de edición adecuada, lo que da lugar a errores gramaticales que restan calidad al conjunto.

Recurso exhaustivo sobre sostenibilidad, consejos prácticos para una cocina sostenible, secciones informativas sobre preparación de alimentos y recetas, bonita presentación, adecuado para jardineros domésticos y nuevos cocineros, fomenta la participación de la comunidad.

Plagado de errores gramaticales y frases mal redactadas, no revisado adecuadamente.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

Sustainable Kitchen: Projects, Tips and Advice to Shop, Cook and Eat in a More Eco-Conscious Wayvolume 4

Contenido del libro:

Cocina sostenible es un manual positivo y práctico sobre cómo comprar, cocinar y comer de forma ecológicamente sostenible.

Las fundadoras de Sustainable Food Story, Abi y Sadhbh, han reunido consejos y proyectos paso a paso sobre cómo adaptar tus hábitos de cocina a un modo de vida más ecológico.

Tanto si no estás seguro de cuáles son los mejores sitios para comprar, qué hacer con los limones que te sobran o cuál es la mejor manera de limpiar tu cocina sin afectar al medio ambiente, Cocina sostenible es la guía completa para cambiar tu forma de pensar sobre la comida y la cocina, de manera que sea más sana para ti y más sana para el planeta.

Adoptar un enfoque sostenible en su cocina le ayudará a ahorrar dinero, a conectar con su comunidad y a producir mejores alimentos, todo ello siendo respetuoso con el planeta.

Con pequeños cambios que te faciliten la toma de decisiones y algunas recetas que te ayuden a combatir el despilfarro de alimentos, aquí tienes varias formas factibles de empezar a marcar la diferencia.