Cocina mediterránea frugal: Recetas fáciles y asequibles para una salud duradera

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha sido bien recibido por su variedad de recetas mediterráneas sencillas y sabrosas que utilizan ingredientes fáciles de conseguir. Los críticos aprecian el esfuerzo puesto en su creación y el toque personal de cada receta, lo que lo hace agradable tanto para los cocineros noveles como para los experimentados.

Variedad de recetas, fácil y rápido de preparar, utiliza ingredientes comunes, bellamente presentado, incluye historias personales con las recetas, muy recomendable para los entusiastas de la Dieta Mediterránea.

Algunos usuarios no mencionaron ningún contra específico, lo que indica que el libro puede no tener inconvenientes significativos.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

Frugal Mediterranean Cooking: Easy, Affordable Recipes for Lifelong Health

Contenido del libro:

Comer sano no tiene por qué ser caro ni complicado con las nutritivas y deliciosas recetas de Melanie Lionello, que incorporan los sabores y beneficios para la salud de la cocina mediterránea en platos que cuestan tres dólares o menos por ración.

Melanie muestra a los lectores cómo utilizar proteínas magras, productos de temporada, sabrosos mariscos y aceite de oliva cardiosaludable para crear platos ligeros y saciantes inspirados en la cocina italiana de su familia y en su estudio de la cocina turca. Gracias a que la cocina mediterránea se centra en platos sencillos con pocos pero sabrosos ingredientes, los lectores sólo tienen que comprar un par de componentes para disfrutar de platos principales increíbles como Gnocchi fáciles con espárragos, guisantes y limón y Pollo al pesto cremoso al horno, así como de sabrosas sopas y ensaladas como Sopa de lentejas con coco y Ensalada de calabaza asada con queso de cabra, granada y nueces con miel.

Con estas recetas frescas y sencillas, podrá cocinar al estilo mediterráneo sin arruinarse ni pasarse toda la noche en la cocina.