Cocina maravillosa de Lillian Gilbreth La cocina maravillosa de Lillian Gilbreth

Título original:

Spic-And-Span!: Lillian Gilbreth's Wonder Kitchen

Contenido del libro:

Nacida en una vida de privilegios en 1878, Lillian Moller Gilbreth dejó a un lado su vida de mimos por una de aventuras y retos. Ella y su marido, Frank, se convirtieron en expertos en eficiencia estudiando las acciones de los trabajadores de una fábrica.

También dirigían su hogar con eficiencia. Cuando Frank murió repentinamente, Lillian tuvo que criar sola a sus once hijos. Con el tiempo, fue contratada por la Brooklyn Borough Gas Company para mejorar el diseño de las cocinas, lo que no fue más que el principio.

Lillian Gilbreth fue la protagonista de dos películas ( Cheaper by the Dozen y Belles on Their Toes ), la primera mujer elegida miembro de la Academia Nacional de Ingeniería y la primera psicóloga a la que se emitió un sello de correos en su honor. Destacada experta en eficiencia, también fue ingeniera industrial, psicóloga, escritora, profesora e inventora.