Cocina en microondas para uno

Opiniones de los lectores

El libro de cocina es muy elogiado por sus innovadoras y prácticas recetas para microondas, ideales para personas solas o familias pequeñas. Los usuarios aprecian su facilidad de uso, su adaptabilidad y la variedad de recetas que permiten preparar comidas rápidamente. Sin embargo, algunas críticas destacan la necesidad de utensilios de cocina específicos, el pequeño tamaño de las raciones y problemas ocasionales con recetas demasiado saladas.

⬤ Ideal para preparar comidas de forma rápida y sencilla.
⬤ Gran variedad de recetas aptas para microondas.
⬤ Perfecto para solteros o familias pequeñas.
⬤ Muchas recetas son adaptables y versátiles.
⬤ Útil para aquellos con instalaciones de cocina limitadas (por ejemplo, dormitorios, casas rodantes).
⬤ Fomenta una alimentación más sana en comparación con la comida rápida.
⬤ Adecuado para diversas necesidades dietéticas, como comedores quisquillosos.

⬤ Requiere utensilios de cocina específicos que pueden no estar fácilmente disponibles.
⬤ El tamaño de las raciones puede ser demasiado pequeño para los más golosos.
⬤ Algunas recetas pueden requerir ajustes para evitar el exceso de sal.
⬤ Algunos críticos señalan que el libro incluye recetas o métodos anticuados.
⬤ Algunas reseñas sugieren que puede ser más adecuado como regalo humorístico que como guía de cocina seria.

(basado en 120 opiniones de lectores)

Título original:

Microwave Cooking for One

Contenido del libro:

Rápidas, fáciles y económicas, las recetas de Cocina en microondas para uno son ideales para las personas, tanto si viven solas como si comparten hogares modernos y ajetreados. Desde el desayuno hasta la cena, se pueden preparar platos frescos y deliciosos para satisfacer los gustos personales sin desperdiciar comida, sin calentar la cocina y sin ensuciar.

La autora, Marie Smith, insiste en la importancia de medir las porciones, calcular bien los tiempos y utilizar los utensilios adecuados para cocinar en el microondas. Una báscula para alimentos garantiza el éxito de las recetas y también es útil para quienes vigilan su ingesta de alimentos. Los cocineros inexpertos podrán cocinar como profesionales con estas recetas fáciles de seguir. Desde los huevos pasados por agua hasta las vieiras fritas y la tarta Shoo-Fly, hay algo para todos los gustos, y con más de 300 recetas, hay muchas posibilidades de hacer comidas emocionantes. Además, cuando se empieza con una receta para uno, es fácil duplicarla o incluso triplicarla cuando se necesita más cantidad.

Únicamente práctico, Cocina en microondas para uno es una guía de un nuevo método de cocina sana y eficiente.

Marie Smith, antigua residente de Lakeland, Florida, era una experimentada cocinera de microondas que escribía una columna de "Cocina con microondas" para el Plant City Post. Su frecuente asistencia a simposios sobre microondas la hizo conocedora de muchas áreas de la cocina y la tecnología de microondas. Para una muestra de las maravillosas recetas de este libro, pruebe la receta de la Sra. Smith.

Para Hamburguesas de Cebolla.

Hamburguesa de cebolla.

3 oz. de carne picada magra.

1/8 cucharadita de sal.

1 cucharadita de pan rallado seco.

1/4 cucharadita de salsa Worcestershire.

1 cucharadita de cebolla picada fresca o congelada.

Una pizca de pimienta negra.

1 cucharada de leche.

Mezclar todos los ingredientes en un bol de 1 cuarto de galón. Forme una hamburguesa de 5 pulgadas y reserve. Calentar la sartén de 6" 2 minutos al 100% de potencia. Coloque la hamburguesa en la sartén y cubra la sartén con papel toalla. Cocine 1:30 minutos al 100% de potencia, volteando la hamburguesa a la mitad del tiempo de cocción. Dejar reposar 1 minuto. Colocar en un plato y servir.