Cocina de sabores: Asia: Seis sabores para todos los gustos

Opiniones de los lectores

El libro es muy elogiado por sus excelentes recetas, fáciles de seguir, con ingredientes accesibles y emocionantes combinaciones de sabores. Muchos de los lectores destacan que disfrutan explorando la cocina asiática y aprecian la claridad de las instrucciones y las imágenes. Ha suscitado el entusiasmo de usuarios que creen haber mejorado notablemente sus habilidades culinarias gracias al libro.

Recetas estupendas, fáciles de seguir, que utilizan ingredientes comunes e incluyen combinaciones de sabores innovadoras. El libro ayuda a ampliar los horizontes culinarios del usuario, especialmente en la cocina asiática. A muchos de los lectores les resulta ameno y divertido cocinar con él, y destacan la claridad de las instrucciones y la utilidad de los elementos visuales.

No se mencionan desventajas significativas en las reseñas, lo que sugiere una acogida generalmente positiva del libro.

(basado en 11 opiniones de lectores)

Título original:

Taste Kitchen: Asia: Six Flavours to Suit Every Taste

Contenido del libro:

Cocina de sabores: Asia es la guía definitiva para dominar los sabores asiáticos.

Una vez que comprenda su paladar, podrá cocinar siempre la comida que más le gusta. Todos tenemos diferentes tipos de personalidad que reconocemos y también nuestras papilas gustativas (también conocidas como paladar).

Sin embargo, a menudo no nos tomamos tiempo para pensar en cómo utilizamos el sabor asiático para disfrutar al máximo. Este libro divide el paladar en 6 personalidades y muestra cómo los sabores pueden interactuar individualmente entre sí para crear un plato completo y equilibrado para esa personalidad o estado de ánimo. Así, al final de este libro, se convertirá en un creador de recetas seguro de sí mismo, en lugar de un seguidor de recetas.

Philli se ha pasado la vida investigando, viajando y comiendo comida asiática. Ha relacionado algunos de los platos más apreciados no por regiones, sino por sabores, para que, una vez que entiendas y sepas cocinar para tu paladar único, puedas saborear toda Asia.