Cocina de los Cayos: Sabores de los Cayos de Florida

Opiniones de los lectores

Se trata de un libro de cocina nostálgico y atractivo que capta la esencia de la cocina de los Cayos de Florida a través de historias personales y recetas auténticas. Ha sido bien acogido por los lectores que tienen recuerdos entrañables asociados a los Cayos, aunque algunos encontraron ciertas recetas decepcionantes o ingredientes difíciles de encontrar.

Recetas auténticas que evocan recuerdos de los Cayos de Florida, historias personales que acompañan a cada receta, gran variedad de platos divertidos y llenos de sabor, nostalgia significativa para quienes llevan mucho tiempo visitando los Cayos.

Algunas recetas pueden no tener el sabor esperado, dificultad para encontrar ciertos ingredientes, ausencia de fotos de los platos terminados.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

Keys Cuisine: Flavors of the Florida Keys

Contenido del libro:

Más de 175 recetas con pescado, marisco, frutas y verduras del paraíso tropical de América.

Este libro instructivo y emocionante es imprescindible para cualquier persona interesada en Americana, la buena cocina, y esa última frontera de la cocina, los Cayos de Florida. --Jacques Pepin.