Cocina de Especias: Cocina Latina y Caribeña Saludable

Opiniones de los lectores

Spice Kitchen, de la chef Ariel Fox, es un libro de cocina visualmente impactante repleto de recetas sanas y deliciosas que resultan asequibles tanto para cocineros principiantes como para expertos. Presenta una serie de recetas que dan prioridad al sabor y a la alimentación sana, por lo que es adecuado para familias. El libro ha sido elogiado por su facilidad de uso y su bella presentación, junto con la atractiva historia personal de la autora entretejida a lo largo de las recetas.

Impresionante diseño visual, recetas fáciles de seguir y deliciosas, ideal para cocinar sano, admite sustituciones de ingredientes, apto para todos los niveles de habilidad culinaria, relato inspirador y atractivo del chef.

Algunos usuarios pueden encontrar ciertos ingredientes poco apetecibles, y puede haber dudas sobre si las recetas se ajustan a todas las preferencias dietéticas.

(basado en 22 opiniones de lectores)

Título original:

Spice Kitchen: Healthy Latin and Caribbean Cuisine

Contenido del libro:

Prólogo de Gordon Ramsay.

Esta recopilación de 110 recetas de una ganadora de Hell's Kitchen y galardonada chef adopta un enfoque más saludable de cocinas que a menudo están poco representadas en los libros de cocina La chef Ariel Fox le presenta tanto recetas clásicas como platos nuevos e innovadores en Spice Kitchen Cocina Latina y Caribeña Saludable de forma que

La chef Ariel Fox le presenta tanto recetas clásicas como platos nuevos e innovadores en Cocina de Especias Cocina Latina y Caribeña Saludable de una forma que se adapta a todos los estilos de vida. Este libro tiene algo para todos, incluida información sobre cómo aprovechar al máximo su despensa, recetas sencillas y sugerencias útiles para adaptar los platos a cualquier dieta.

Ariel tomó la decisión de cambiar su estilo de vida, aprender sobre nutrición y ponerse en la mejor forma de su vida sin perder de vista los alimentos que comía cuando era pequeña. Ahora está aquí para compartir sus décadas de experiencia y conocimientos contigo.

Este libro de cocina será un fantástico complemento para tu cocina, tanto si buscas alternativas más sanas a los sabores nostálgicos de tu infancia como si eres nuevo en la comida latina y caribeña.