Clase magistral de whisky: La guía definitiva para entender el whisky escocés, el bourbon, el centeno y mucho más

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «Whiskey Master Class» elogian el libro por su exhaustiva y atractiva exploración de la producción, los tipos y los matices de cata del whisky. Los lectores aprecian el estilo accesible de Lew Bryson y sus conocimientos especializados, que hacen que el libro sea adecuado tanto para principiantes como para aficionados experimentados. Sin embargo, a algunos les pareció excesivo el nivel de detalle y el enfoque del libro más histórico que práctico para quienes buscan recetas de destilación.

⬤ Cobertura informativa y en profundidad de la producción y variedades de whisky
⬤ estilo de escritura atractivo y accesible
⬤ ideal tanto para principiantes como para lectores avanzados
⬤ incluye hermosas fotos y divertidos recuadros
⬤ aumenta el aprecio por el whisky
⬤ bien estructurado y fácil de entender.

⬤ Algunas secciones son demasiado detalladas para lectores ocasionales
⬤ puede no satisfacer las expectativas de quienes buscan recetas de destilación
⬤ algunos lectores lo encontraron demasiado técnico o similar a un libro de texto.

(basado en 72 opiniones de lectores)

Título original:

Whiskey Master Class: The Ultimate Guide to Understanding Scotch, Bourbon, Rye, and More

Contenido del libro:

Vaya más allá del vaso y descubra los secretos que se esconden tras su estilo de whisky favorito.

Durante las últimas tres décadas, Lew Bryson ha sido una de las voces más influyentes en el mundo del whisky-editor durante muchos años de Whisky Advocate y autor de la guía definitiva Tasting Whiskey. En este libro, Lew comparte todo lo que ha aprendido en su viaje por el mundo del bourbon, whisky escocés, whisky de centeno, whisky japonés, y más (¡sí, también hay sabrosos whiskies canadienses e irlandeses! ). En este libro, lo encontrará todo:

⬤ Una visión general de los diferentes tipos de whisky, incluyendo las reglas e identidades de cada uno. También incluye información sobre los whiskies artesanales, que tienden a ser más creativos y libres que los estilos elaborados por los productores tradicionales.

⬤ Exploración de los ingredientes clave del whisky, con un análisis detallado de la contribución al sabor de la malta, la turba, el maíz, el centeno y el trigo.

⬤ Destilación para no destiladoresy la belleza de las barricas: El whisky es a la vez un arte y una ciencia, y lo que hay en el vaso se ve afectado por factores como los alambiques de pote frente a los alambiques de columna, el carbonizado de las barricas y, por supuesto, el tiempo.

⬤ Numerosas entrevistas con maestros destiladores, fabricantes de alambiques y otros artesanos de primera línea.

⬤ Notas de cata a lo largo del libropara que pueda identificar los whiskies que quiera probar a continuación.

Cada capítulo contiene una variedad de fotografías únicas, a menudo entre bastidores. Y con el whisky como tema, ¡esta es una clase en la que querrás hacer los deberes!