Claridge's: El libro de cocina (Nail Martyn (Autor))

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro de cocina del Claridge's destacan su bella presentación y la profundidad de su contenido, que incluye recetas detalladas, ilustraciones y contexto histórico sobre el hotel. Aunque muchas reseñas alaban su atractivo estético y la calidad de las recetas, algunas señalan la complejidad de algunos platos, que puede disuadir a los cocineros medios. En general, se considera no sólo un libro de cocina, sino también una deliciosa experiencia de lectura.

Hermosas ilustraciones y fotografías, recetas detalladas y precisas, contexto histórico sobre Claridge's, una mezcla de recetas fáciles y desafiantes, adecuado tanto para cocinar como para la lectura de ocio, hace un gran regalo.

Algunas recetas son complejas y pueden resultar demasiado complicadas para un cocinero medio, la disponibilidad de la versión Kindle ha sido un problema para algunos usuarios y se ha señalado el deseo de contar con más historias o anécdotas.

(basado en 165 opiniones de lectores)

Título original:

Claridge's: The Cookbook (Nail Martyn (Author))

Contenido del libro:

..". no es que tenga intención de morir, pero cuando lo haga, no quiero ir al cielo, quiero ir a Claridge's" Spencer Tracy.

"Me encanta registrarme en Claridge's de vez en cuando por unas noches - sólo para mimarme" Jade Jagger

"Cuando atravieso las puertas giratorias y entro en el glamuroso vestíbulo del Claridge's de Londres, siempre siento una gran emoción. Entras en un mundo de sofisticación y servicio maravilloso... Claridge's es mi mejor capricho". Lulu Guinness.

Una joya art decó situada en el corazón del Mayfair londinense, Claridge's -uno de los mejores hoteles de lujo del mundo- es conocido desde hace tiempo por sus inspiradores menús y su excepcional oferta gastronómica, desde desayunos y brunchs, pasando por almuerzos y meriendas, hasta copas, cenas y el carro de postres. Claridge's: The Cookbook celebra esa herencia con estilo, con una colección de más de 100 de los platos y bebidas más apreciados de The Foyer, The ReadingRoom, el Bar y The Fumoir. Con interludios que van desde el regreso del "drunch" a la magia de la Navidad, la extraordinaria experiencia de cenar en Claridge's cobra vida en forma de libro.

Deléitese con platos y bebidas deliciosos para cada momento del día: empiece con el muesli Bircher o la tortilla Arnold Bennett. Deléitese con algo del carrito de Donuts. Pruebe el cóctel de langosta, cigalas y cangrejo o la ensalada de pato ahumado. Deléitese con una tarta Cheddar Eccles o un malvavisco de frambuesa. Saboree un cobbler de champán mientras pica un Gougere. Saboree el preciado pastel de pollo Claridge's o una porción de Venison Wellington, con unos macarrones trufados gratinados o Pommes chateau. Termine con un clafoutis de frutas de hueso asadas o un trocito de Nougat. Comparta la esencia de Claridge's con su familia y amigos, en la comodidad de su propia casa, y disfrute.