Cinco acres y la independencia: Manual para la gestión de pequeñas explotaciones agrícolas

Opiniones de los lectores

El libro «Cinco acres y la independencia» es una guía clásica para pequeños agricultores, publicada originalmente en la década de 1930. Aunque ofrece abundante información sobre la agricultura a pequeña escala, incluido el cultivo de frutas y hortalizas, muchos lectores consideran que los consejos y la información están desfasados. El tono del autor recibe críticas dispares, ya que algunos aprecian su franqueza mientras que otros critican sus actitudes. En general, el libro es valorado por sus ideas y consejos prácticos a pesar de su antigüedad.

⬤ Amplia cobertura de las técnicas y prácticas de la pequeña agricultura.
⬤ Consejos probados que han ayudado a muchos aspirantes a agricultores.
⬤ Muy detallado y perspicaz para los nuevos agricultores y como repaso para los experimentados.
⬤ Ofrece una perspectiva histórica de la agricultura a principios del siglo XX.
⬤ Buen recurso para la planificación y construcción básica relacionada con la agricultura.

⬤ La información está significativamente desfasada, incluidas algunas prácticas y recomendaciones.
⬤ La redacción puede ser densa y laboriosa de leer.
⬤ La actitud del autor se critica ocasionalmente como farisaica.
⬤ Falta una discusión en profundidad de técnicas modernas o datos científicos actualizados.
⬤ Algunas partes parecen una colección inconexa de capítulos más que una guía cohesionada.

(basado en 112 opiniones de lectores)

Título original:

Five Acres and Independence: A Handbook for Small Farm Management

Contenido del libro:

Todo aquel que haya soñado alguna vez con volver a la tierra obtendrá de las discusiones prácticas y fáciles de entender de Maurice Grenville Kains una visión más completa de lo que significa la agricultura a pequeña escala. Innumerables lectores de Five Acres and Independence han salido de allí con proyectos específicos para comenzar y se han acercado a la realización de sus sueños de independencia en una pequeña granja.

Tanto si ya posee un lugar adecuado como si aún está buscando, Five Acres and Independence le ayudará a aprender a evaluar la tierra tanto por sus posibilidades económicas totales como por sus posibilidades agrícolas específicas. Hay métodos para calcular los costes de las mejoras permanentes -drenaje de la tierra, mejora del suelo, plantación de cortavientos, instalación de fosas sépticas, sótanos, sistemas de riego, invernaderos, etc.- y métodos para llevar a cabo dichas mejoras. -- y métodos para llevarlas a cabo. Hay sugerencias para cultivos específicos -fresas, uvas, hortalizas, huertos, cultivos de primavera, verano y otoño, trasplantes, calendario, reparación de lo que ya existe- con métodos para decidir qué es lo mejor para su tierra y propósitos y técnicas para hacer que cada uno de ellos sea rentable. Hay sugerencias sobre animales para el pequeño agricultor -cabras, gallinas, abejas- y medios para integrarlos en el diseño general de la granja. Y hay sugerencias para mantener su pequeña granja en condiciones óptimas de producción, métodos para aumentar continuamente el valor de su granja, métodos para comercializar sus productos y para invertir con precisión en mejoras: prácticamente todo lo que un agricultor a pequeña escala necesita saber para que su empresa sea económicamente sólida.

Algunas cosas, por supuesto, han cambiado desde 1940, cuando M. G. Kains revisó Five Acres and Independence. Pero los consejos prácticos básicos de uno de los hombres más destacados de la agricultura estadounidense y los métodos de cultivo a pequeña escala, anteriores al DDT, siguen siendo esencialmente los mismos. Gran parte de la información contenida en este libro se basó en informes del USDA y de la oficina agrícola estatal; casi toda ella fue probada personalmente por M. G. Kains, ya fuera en sus propias granjas o en las de las personas que confiaron en él como consultor experimentado. Su libro pasó por más de 30 ediciones en los primeros 10 años después de su publicación original. Ha ayudado a innumerables pequeños agricultores a alcanzar sus sueños, y continúa siendo hoy un recurso excepcional para quienes quieren hacer su primer intento agrícola.