Ciencia Sensorial Digital: Aplicaciones en el desarrollo de nuevos productos

Título original:

Digital Sensory Science: Applications in New Product Development

Contenido del libro:

Ciencia sensorial digital: Aplicaciones en el desarrollo de nuevos productos ofrece una visión completa de la ciencia sensorial digital, un área definida en términos generales como el uso de la tecnología para capturar o modelar la percepción sensorial humana.

Las secciones proporcionan formación a los profesionales sensoriales, analizan métodos para reclutar y formar paneles sensoriales de la mejor manera posible, incluyen sugerencias para la captura y el análisis de datos, ofrecen una visión general de los instrumentos de la ciencia sensorial y actualizan el uso y la relevancia de la realidad virtual y aumentada para captar la percepción sensorial. Este libro ofrece orientación práctica tanto a los investigadores como a los profesionales de las ciencias sensoriales y del consumidor.