Ciencia avícola

Título original:

Poultry Science

Contenido del libro:

Este libro está compilado de tal manera que proporcionará conocimientos profundos sobre la teoría y la práctica de la avicultura. El objetivo principal del texto es familiarizar a los estudiantes con los conceptos fundamentales de la avicultura y hacerles comprender las principales técnicas utilizadas en este campo.

La avicultura es el campo de la agricultura que se ocupa de la cría y el manejo de aves de corral, como gansos, pollos, pavos y patos, para la alimentación. Los temas tratados en este extenso texto abordan las materias básicas de la avicultura.

Este libro de texto pretende servir como guía de recursos para los estudiantes y contribuir al crecimiento de la disciplina. En este libro se examinan los diversos subcampos de la avicultura y los avances tecnológicos con implicaciones futuras.