Chocolate: Camino a los Dioses [Con DVD]

Opiniones de los lectores

El libro proporciona una exploración extensa y visualmente atractiva de la historia, el significado cultural y los usos del chocolate, especialmente en Mesoamérica. Contiene abundante información bien documentada y bellas fotografías, por lo que resulta adecuado tanto para lectores ocasionales como para quienes deseen profundizar en el tema.

⬤ Información bien documentada
⬤ bellas fotografías
⬤ atractiva exploración de la importancia cultural e histórica del chocolate
⬤ incluye usos contemporáneos del cacao
⬤ adecuado tanto para lectores ocasionales como para entusiastas del chocolate
⬤ incluye un vídeo que complementa el libro
⬤ es un excelente regalo o un libro de sobremesa.

⬤ El estilo de redacción puede ser confuso y difícil de seguir
⬤ la organización en torno a los artefactos puede no resultar atractiva para quienes busquen una historia directa
⬤ a algunos críticos les resultó difícil leer y mantener el interés
⬤ los últimos capítulos sobre el calentamiento global y los beneficios para la salud pueden parecer algo anticuados.

(basado en 17 opiniones de lectores)

Título original:

Chocolate: Pathway to the Gods [With DVD]

Contenido del libro:

Chocolate: Pathway to the Gods lleva a los lectores en un viaje a través de 3.000 años de historia del chocolate. Es un viaje lleno de sorpresas. Y es un viaje bellamente ilustrado, con 132 vibrantes fotografías en color y un cautivador documental en DVD de sesenta minutos. A lo largo del recorrido, los lectores aprenden sobre el encanto místico del chocolate para los pueblos de Mesoamérica, que fueron los primeros en elaborarlo y que aún hoy lo incorporan a sus vidas y ceremonias.

Aunque no recibió su nombre científico occidental, Theobroma cacao - "alimento de los dioses"- hasta el siglo XVIII, el árbol del cacao ha estado en el centro de la mitología mesoamericana durante miles de años. Este "árbol de chocolate" no sólo producía las semillas de las que se extraía el chocolate, sino que también estaba dotado simbólicamente de poderes cósmicos que permitían el diálogo entre los humanos y sus dioses. Gracias a las imágenes precolombinas incluidas en este suntuoso libro, podemos comprobar por nosotros mismos la importancia del chocolate para los mayas, aztecas, olmecas, mixtecos y zapotecas, que cultivaban, producían, comerciaban y luchaban por esta preciada sustancia.

A través de investigaciones arqueológicas y etnohistóricas, los autores de este fascinante libro documentan la importancia del chocolate -para dioses, reyes y gente corriente- a lo largo de varios milenios. Las ilustraciones nos permiten imaginar los numerosos usos ancestrales de este elixir mágico: en ceremonias de adivinación, en sacrificios humanos e incluso en juegos de pelota. Y a medida que se desvelan las conexiones mitológicas entre los árboles del cacao, las selvas tropicales primigenias y la biodiversidad, se reaviva nuestra propia búsqueda del equilibrio ecológico. Al demostrar el extraordinario valor del chocolate en Mesoamérica, los autores aportan nuevas razones -si es que se necesitaba alguna- para celebrar este maravilloso brebaje.