Chocolate: 500 recetas clásicas: A Definitive Collection of Delectable Recipes, from Devilish Chocolate Roulade to Mississippi Mud Pie, Showed in More than 5

Opiniones de los lectores

Actualmente no hay opiniones de lectores. La calificación se basa en 6 votos.

Título original:

Chocolate: 500 Classic Recipes: A Definitive Collection of Delectable Recipes, from Devilish Chocolate Roulade to Mississippi Mud Pie, Shown in Over 5

Contenido del libro:

Esta increíble colección de 500 recetas es imprescindible para todos los amantes del chocolate.

El libro abarca el chocolate en todas sus formas: fundido, atemperado, pipeteado, lloviznado, jaspeado, rallado, rizado e incluso esculpido, con una asombrosa riqueza de ideas para utilizar el chocolate en tartas, pasteles, pastas, galletas, brownies, magdalenas, postres fríos y calientes, helados, bebidas, fudges, dulces y caramelos. Las recetas incluyen gateau selva negra, tarta de chocolate y nueces, galletas de avena con pepitas de chocolate, brownies marmoleados, peras en mantas de chocolate y dulce de leche, huevos de Pascua rellenos de trufa, mousse de chocolate de lujo, trufas de chocolate, triángulos de chocolate y dulce de leche, tiramisú, brownies de chocolate y nueces, helado de camino rocoso y chocolate caliente, así como lujosas delicias como crepes de chocolate con ciruelas y oporto, sachertorte, amaretti de chocolate, cremas de coñac y jengibre, terciopelo de chocolate irlandés y cientos más.

Con su suntuosa gama de recetas y más de 500 exquisitas fotografías, este libro es un complemento esencial en la estantería de todo amante del chocolate.