Chef Edna: La reina de la cocina sureña, Edna Lewis

Opiniones de los lectores

Las reseñas celebran el libro por sus bellas ilustraciones y su inspiradora historia sobre la Chef Edna, elogiándolo como una lectura importante y educativa para los niños, en particular para los jóvenes afroamericanos. Los lectores aprecian la conexión personal que muchos tienen con la Chef Edna y elogian al autor y al ilustrador por su extraordinario trabajo.

Impresionantes ilustraciones, mensaje inspirador para los niños, contenido educativo, gran representación de la cultura afroamericana, agradable tanto para niños como para adultos, conexiones personales con la historia de Chef Edna, recomendado para escuelas y bibliotecas.

En las reseñas no se señalaron contras significativos.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

Chef Edna: Queen of Southern Cooking, Edna Lewis

Contenido del libro:

Un cálido y acogedor retrato ilustrado de la leyenda culinaria afroamericana Edna Lewis, que llevó la cocina sureña a las masas.

A Edna Lewis le encantaba cocinar. Creció en una granja de Freetown, Virginia, y aprendió de su madre Daisy el valor de los alimentos frescos, locales y de temporada, así como a medir los ingredientes de las galletas con monedas y a escuchar atentamente los pasteles para saber cuándo estaban hechos.

Edna llevó consigo estas tradiciones hasta Nueva York, donde se convirtió en una célebre chef, cocinando comida tradicional francesa con su característico estilo sureño y dando a conocer al mundo los sabores de su hogar.