Check-in Check-out: Pearson New International Edition - Gestión de operaciones hoteleras

Opiniones de los lectores

El libro es un recurso completo para la gestión y las operaciones hoteleras, que proporciona conocimientos básicos importantes para comprender los procesos automatizados actuales. Sin embargo, es extenso, árido y puede resultar difícil de leer, sobre todo si se lee de principio a fin para cumplir los requisitos de clase.

Bien escrito, exhaustivo, cobertura completa de la información sobre hostelería, conocimientos básicos útiles para comprender la automatización, útil para el estudio de la gestión hotelera.

Muy árido y aburrido, los capítulos largos pueden hacer que la lectura resulte tediosa, los resúmenes de los capítulos son breves y no muy útiles, algunos ejemplares pueden estar en mal estado.

(basado en 13 opiniones de lectores)

Título original:

Check-in Check-Out: Pearson New International Edition - Managing Hotel Operations

Contenido del libro:

Este libro lleva más de dos décadas siendo un referente de formación laboral y una valiosa referencia profesional en la gestión de habitaciones.

Ofrece una cobertura excepcionalmente completa del front office del hotel y de todos los puestos de apoyo que lo hacen funcionar, desde la red internacional de reservas hasta los aspectos legales, las técnicas de ventas y marketing, las cuestiones de gestión, las fórmulas de tarifas de habitaciones, el control y la supervisión, etc. En una secuencia que sigue el flujo de la reserva, llegada, facturación, salida, auditoría y contabilidad de la mayoría de los huéspedes, el libro trata tanto el cómo (por ejemplo, rellenar una tarjeta de registro) como el por qué (por ejemplo, gestión del rendimiento), al tiempo que mantiene a los lectores al corriente de las tendencias que afectan actualmente al sector.

Dirigido a directores de hoteles/resorts y personal de apoyo del front-office.