Charlotte Au Chocolat: Recuerdos de una infancia de restaurante

Opiniones de los lectores

El libro «Charlotte Au Chocolat» es un libro de memorias que narra las experiencias de la autora cuando crecía en un famoso restaurante de Cambridge, Massachusetts. Capta la yuxtaposición de glamour y realidad, explorando temas como la dinámica familiar, la cultura gastronómica y el crecimiento personal. Aunque muchos lectores apreciaron las vívidas descripciones y las reflexiones nostálgicas, algunos consideraron que la narración era inconexa e incompleta.

⬤ Escritura vívida y amena que capta la esencia de crecer en un ambiente de restaurante.
⬤ Temas relacionados con la familia, la comida y el crecimiento personal.
⬤ Perspectivas perspicaces sobre el negocio de la restauración y su dinámica.
⬤ Una mezcla de humor y melancolía que resuena entre los lectores interesados en las memorias.
⬤ Una lectura fácil y rápida que evoca la nostalgia.

⬤ A algunos lectores les pareció que a la narración le faltaba profundidad y estructura, con una sensación de estar incompleta.
⬤ El énfasis en las descripciones de alimentos puede no gustar a todo el mundo, especialmente a quienes no están interesados en temas culinarios.
⬤ Se mencionan casos de condiciones insalubres en el restaurante, lo que puede resultar desagradable para algunos.
⬤ En algunas reseñas se critica la edición y la fluidez del libro, por considerarlo apresurado e incoherente.

(basado en 24 opiniones de lectores)

Título original:

Charlotte Au Chocolat: Memories of a Restaurant Girlhood

Contenido del libro:

Al igual que Eloise creció en el Hotel Plaza, Charlotte Silver creció en el restaurante de su madre.

Situado en Harvard Square, Upstairs at the Pudding era una confección de manteles de lino rosa y lámparas de araña centelleantes, un decorado decadente para la infancia. Durante las cenas a base de foie gras y lenguado de Dover, siempre acompañado de un Shirley Temple, Charlotte se hacía acompañar por un elenco rotativo de excéntricos miembros del personal.

Su única constante era su glamurosa e indomable madre, apodada «Patton en Bombas», una mujer con cintura de avispa vestida de cóctel y tacones de aguja que soportaba la carga de criar una familia y dirigir una cocina. Pero cuando el restaurante, que siempre ha estado al borde del colapso financiero, parece que finalmente va a cerrar, Charlotte se da cuenta de los sacrificios que su madre ha hecho para mantener a la familia y el restaurante a flote y aprecia de nuevo el mundo que su madre ha construido.