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Título original:
Beer: Quality, Safety and Nutritional Aspects
Contenido del libro:
Este libro pone al lector al día de las ideas actuales y será apreciado tanto por los consumidores interesados como por los empleados de las industrias relacionadas con el sector cervecero.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780854045884 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2001 |
| Número de páginas: | 152 |
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