Cerveza artesanal: Recetas y Preparación

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Título original:

Craft Beer: Recipes & Preparation

Contenido del libro:

¿Sabe distinguir la fermentación baja de la fermentación fría? De nicho a sensación social, la cerveza artesana ha experimentado un enorme repunte de popularidad.

Este satisfactorio libro, que trata todos los aspectos de la elaboración y el consumo, lo abarca todo, desde el equipo y los ingredientes hasta la elaboración, el embotellado y el trasiego, con guías paso a paso, recetas y consejos para crear tu propia cerveza.