Cenas y Fiestas: Reuniones. Cenas. Fiestas.

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ofrece recetas bellamente fotografiadas para cenas de gala, con una mezcla de experiencias de los usuarios que van desde los elogios entusiastas a la decepción por su contenido limitado y recetas comunes. Algunos lo consideraron visualmente atractivo y adecuado para grandes reuniones, mientras que otros opinaron que no ofrecía suficiente originalidad ni opciones sustanciosas para las comidas.

⬤ Bonita fotografía
⬤ combinaciones de menú intrigantes y variadas
⬤ excelente para grandes reuniones
⬤ algunas recetas destacadas
⬤ buenos consejos para organizar fiestas.

⬤ Contenido limitado en cuanto a opciones de platos principales
⬤ muchas recetas se consideran mundanas o ya habituales
⬤ la presentación/disposición puede resultar poco inspirada
⬤ algunos problemas técnicos con las versiones digitales.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

Dinner & Party: Gatherings. Suppers. Feasts.

Contenido del libro:

Ven...

Tanto si eres un principiante en busca de recetas sencillas e impresionantes para alimentar a amigos y familiares, como si eres un anfitrión experimentado con la esperanza de inyectar estilo e ideas interesantes a tu repertorio, en Cena y fiesta encontrarás todo lo que necesitas.

La postura de Rose respecto a las fiestas es que no hay que desterrar al cocinero a la cocina; cocinar para los invitados no tiene por qué ser complicado ni difícil de manejar, sino que se compone de platos -algunos clásicos, otros novedosos- que pueden prepararse con antelación, arreglarse para impresionar en el último momento y ser disfrutados por todos. La practicidad es fundamental en un libro que actualiza la etiqueta para recibir invitados en nuestros tiempos.

Con esto en mente, Parte 1: Cena presenta opciones sencillas para cada plato, junto con consejos sobre cómo conseguir los ingredientes, cuándo empezar a prepararlos y cómo servirlos. Por su parte, Parte 2: Fiesta ofrece ideas de catering de probada eficacia para grupos más grandes, desde picnics en interiores hasta fiestas de pie y cenas de Navidad.

Con menús de muestra, que incluyen una innovadora guía para combinar los platos adecuados según la estación del año, ésta es la guía práctica y sencilla para facilitar el entretenimiento en el siglo XXI, reuniendo a todo el mundo.