Cenas legendarias: De Grace Kelly a Jackson Pollock

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Título original:

Legendary Dinners: From Grace Kelly to Jackson Pollock

Contenido del libro:

Esta suntuosa mezcla de recetas con historia cultural es una invitación a cenar que no querrá dejar pasar.

Es muy probable que no le invitaran a la boda de Grace Kelley y el Príncipe Raniero, ni al famoso baile "Blanco y Negro" de Truman Capote en el Hotel Plaza. Pero ahora puede vivir esas y otras celebraciones legendarias en su propia casa, así como conocer los momentos históricos y culturales que encarnaron.

Este libro de bello diseño reúne veinte menús -tanto auténticos como imaginarios- junto con instrucciones para preparar cada plato y recrear las cenas en su casa. Cada acontecimiento está representado en desplegables de varias páginas con fotografías actuales que le ayudarán a recrear las comidas en su cocina, mientras que las imágenes de archivo y los amenos ensayos proporcionan un importante contexto histórico. Puede que no viva en la Costa Azul como Coco Chanel, pero ¿por qué no fingir con la perfecta salade ni oise? Únase al estafador Henry Gerguson y sirva unos fabulosos Noodles Romanoff de mediados de siglo.

¿Te sientes artístico? Sirva a sus invitados pollo asado y sopa de remolacha, como hacían Jackson Pollock y Lee Krasner, con verduras frescas de su huerto de Long Island. Desde la triunfal visita de JFK a Berlín hasta la recepción en la Casa Blanca de la tripulación del Apolo 11; desde un té de Bloomsbury hasta una cena con la famosa y reservada Audrey Hepburn, esta divertida y sofisticada mezcla de cultura y gastronomía residirá tan felizmente en su mesa de café como en su estantería de libros de cocina.