Cena en casa de Miss Lady: Memorias y Recetas de una Infancia Sureña

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro elogian su encantadora narración, sus evocadoras descripciones de la vida sureña y sus deliciosas recetas. Muchos lectores aprecian el aire nostálgico y los recuerdos personales que despierta. Sin embargo, algunas críticas se centraron en la representación de la raza y la brevedad del libro.

Bien escrito, narración encantadora, evoca la nostalgia de la vida sureña, lectura agradable y deliciosa, recetas atractivas, fuerte conexión emocional con los lectores, historias personales bien elaboradas.

Críticas a las representaciones raciales, percibidas como excesivamente nostálgicas o poco realistas, algunos encontraron la comida complicada, y unos pocos mencionaron su decepción por la corta extensión del libro.

(basado en 15 opiniones de lectores)

Título original:

Dinner at Miss Lady's: Memories and Recipes from a Southern Childhood

Contenido del libro:

Antes, cuando la gente pasaba toda su vida en un mismo lugar, la vida giraba en torno a la familia y los rituales familiares. Se trataba de que todo el clan se reuniera a la hora de cenar para disfrutar de comidas que se recordarían para siempre. El libro de cocina y memorias de Luann Landon nos transporta a ese mundo de cenas formales de mediodía, recetas celosamente guardadas y cocineros competitivos.

Dinner at Miss Lady's nos transporta allí a través de los recuerdos, las comidas y las recetas de una familia sureña. Landon recrea el antiguo estilo de vida sureño con anécdotas cómicas y tiernas: desde el desastre que supuso perder la pequeña campana de la cena hasta la venganza que se cobró al dar la receta equivocada de una tarta. Este es el mundo de la extensa familia de Landon: la glamurosa e indolente tía Clare; la laboriosa y orgullosa abuela Murlo; la otra abuela, la mimada e indulgente señorita Lady y su marido de buen humor, Judge; y lo más importante, Henretta, la protectora cocinera, capaz de enmendar las batallas familiares con un perfecto cobbler de moras y ruibarbo.

A la vivacidad de estas memorias se suman los menús de esas comidas memorables, como cenas de cumpleaños, banquetes de bienvenida, celebraciones de graduación y suntuosas fiestas de primavera y otoño. Landon comparte recetas detalladas de más de sesenta platos tradicionales: Vermut de pollo de la prima Catherine con nueces y uvas verdes, remolachas en salsa de naranja y jengibre, pastel de mermelada de Tennessee, helado de caramelo.

Un rico retrato de una vida casi perdida para nosotros, Dinner at Miss Lady's es un libro de memorias cocinado a la perfección, para saborear tanto por sus historias como por su comida.