Celebra tu golosina: Postres épicos a base de plantas que te hacen sentir bien

Opiniones de los lectores

En general, el libro es muy elogiado por su variedad de recetas saludables y deliciosas de dulces a base de plantas, siendo la Chef Cynthia una de las favoritas de los lectores. Los usuarios aprecian las instrucciones fáciles de seguir y los ingredientes energéticos. Sin embargo, existe cierta preocupación por la calidad física del libro en sí, ya que algunos ejemplares tienen páginas con daños causados por el agua.

Las recetas son sanas, deliciosas y fáciles de seguir. La chef Cynthia es una cocinera muy apreciada, y su uso de ingredientes únicos como el psilio es innovador. Las recetas son atractivas para un público amplio, independientemente de las restricciones dietéticas, y muchos lectores disfrutan preparando y compartiendo estas delicias. El libro está bellamente ilustrado y ofrece una gran variedad de recetas dulces a base de plantas.

Algunos ejemplares del libro presentan daños causados por el agua, lo que hace que las páginas estén onduladas. En ocasiones, la calidad física del libro suscita preocupación, aunque el contenido en sí está bien considerado.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

Celebrate Your Sweet Tooth: Epic Plant-Based Desserts That Make You Feel Good

Contenido del libro:

Sólo tengo un deseo para ti, querido lector, cuando tengas este libro de cocina en tus manos.

Sólo un deseo, puro y simple, como la dulzura que vierto en cada receta.

Es este: que sostengas este libro de cocina sin miedo. Que confíes lo suficiente en ti mismo.

Que encuentres cada día una dulce celebración de tu cuerpo llena de placer tras cada bocado de estas recetas.

Vale, puede que haya algo más que deseo.

Pero hay más de un ingrediente para una vida feliz. Y este es un libro de cocina para celebrar tu dulce vida -y tu gusto por lo dulce- de forma natural.

Y no hay sólo una manera, hay 1001 maneras de hacerlo.

Esta es mi manera. Cocinando recetas maravillosas y nutritivas, y compartiéndolas.

He elegido ingredientes que te hacen sentir bien. Nutren tu cuerpo y sus órganos. No te elevarán con un subidón de azúcar refinado para luego dejarte tirado.

No es una justificación para comer postre a todas horas. El hecho de que algunas de las recetas contengan boniato, dátiles y bayas no significa que puedas comer mis magdalenas de chocolate (sólo para adultos) o mi tarta de queso con banoffee todo el día, todos los días.

Permíteme añadir esto.

A veces los postres tienen mala fama. Cuando éramos niños sólo podíamos comer postre "después de comer verduras".

Se usan como recompensa. Como soborno. Se retienen como castigo, se prohíben y luego, en cumpleaños y Navidades, nos excedemos.

También nos traen dulces recuerdos. En estas páginas conocerás a mi padre y sus galletas Anzac, a mi madre y su macedonia de frutas. Conocerás la Pavlova de Rachelle (mamá), el Brownie de Hayley y los trozos de chocolate de la infancia de Daina.

Si hay otro deseo que tengo para ti, es este: es hora de dejar de castigarte por ser goloso, y es hora de empezar a amar tu cuerpo.