Caza y recolección: Los poderes curativos de los cereales integrales, la carne magra y la oración

Opiniones de los lectores

El libro de cocina «Hunt & Gather: The Healing Powers of Whole Grains, Lean Meat, and Prayer», de Jennifer Hoyt Lalli, es elogiado por su atractiva narración, sus minuciosas recetas y su enfoque holístico de la cocina y la nutrición. Los críticos destacan su atractivo tanto para cocineros noveles como experimentados, en particular por sus recetas con carne de venado. El viaje personal de la autora y su fe añaden profundidad a la experiencia de lectura, convirtiéndola en algo más que una colección de recetas.

Relatos atractivos y llenos de humor, recetas bien elaboradas y fáciles de seguir, bellas fotografías, un enfoque holístico e inspirador de la alimentación y la vida, valiosa información sobre los ingredientes y sus beneficios para la salud, apto para una amplia gama de cocineros, y un fuerte énfasis en el uso de cereales integrales y carnes magras.

Algunos usuarios señalaron que el tamaño del libro puede no ser fácil de transportar, y algunos opinaron que las referencias religiosas pueden no gustar a todo el mundo. Además, es posible que no se adapte específicamente a quienes no tienen acceso a determinadas carnes de caza, como el venado.

(basado en 22 opiniones de lectores)

Título original:

Hunt & Gather: The Healing Powers of Whole Grains, Lean Meat, and Prayer

Contenido del libro:

Hunt & Gather es un testimonio espiritual y culinario sobre los poderes curativos de los cereales integrales, la carne magra y la fe. La Dra.

Jennifer Hoyt Lalli, carnívora de corazón, comparte su pasión por la carne de venado y cómo recuperó su salud con los cereales integrales. Jennifer Hoyt Lalli es natural de Swoyersville, Pensilvania. Se doctoró en Química de Polímeros por la Universidad Tecnológica de Virginia y es presidenta de NanoSonic, Inc, una empresa dedicada a la nanotecnología en el condado de Giles, Virginia.

Después de años de investigación en el campo y en la cocina, formó Hunt for JOY, L. L.

C. para publicar sus descubrimientos más significativos hasta la fecha - que la oración y la química a través de la nutrición - son capaces de curar.

Actualmente reside en Blacksburg, VA, con su marido, Chris, y sus dos hijos, Tristan Hunter y Milla Fisher. Juntos cazan, recolectan y celebran el milagro de la vida.