Características agronómicas y microbiológicas del repollo mantecoso

Título original:

Agronomic and Microbiological Characteristics of Butter Cabbage

Contenido del libro:

El uso de aguas residuales depuradas para el riego puede convertirse en una alternativa para las regiones que sufren escasez de agua. La reutilización de este recurso natural ocupa cada vez más espacio en la comunidad científica.

Así, el libro tuvo como objetivo evaluar la viabilidad del uso de aguas residuales de un sistema de concentración de aguas residuales por estanques de estabilización en el riego de repollo mantecoso, evaluando las características agronómicas y microbiológicas del cultivo. Los análisis microbiológicos fueron Salmonella y coliformes termotolerantes (coliformes a 45 C).

Se concluyó que el uso de aguas residuales tratadas en el riego del cultivo de repollo mantecoso influyó en las características agronómicas evaluadas con un nivel de significación del 5%. En los análisis microbiológicos se concluyó que los valores determinados en el laboratorio fueron inferiores a los parámetros establecidos por ANVISA, por lo que es factible el uso de aguas residuales para irrigación del cultivo de repollo, no comprometiendo el consumo humano.