Calor blanco 25

Opiniones de los lectores

El libro es un homenaje visualmente impresionante al chef Marco Pierre White, con intrincadas recetas y hermosas fotografías. Los lectores señalan su complejidad y el nivel de conocimientos culinarios necesarios, que pueden no ser adecuados para cocineros principiantes. Aunque muchos lo consideran inspirador y un gran libro de sobremesa, algunos expresan su descontento por el estado en que se entregó y por las inexactitudes de las recetas.

Visualmente bello, contenido inspirador, recetas complejas e interesantes, bueno para cocineros con pasión y habilidad, incluye historias y fotografías de alta calidad.

Las recetas pueden ser demasiado complejas para muchos cocineros caseros, el libro está más orientado a la mesa de café que a un libro de cocina práctica, se han señalado inexactitudes en las recetas, algunos recibieron el libro en mal estado.

(basado en 66 opiniones de lectores)

Título original:

White Heat 25

Contenido del libro:

Edición del 25 aniversario de la colección de recetas clásicas del "enfant terrible" de la restauración británica.

Con fotografías impactantes de su cocina y sus platos.

De vez en cuando se publica un libro que cambia irrevocablemente la faz de las cosas. White.

Heat es uno de ellos. Desde su publicación en 1990, se ha convertido en uno de los clásicos de la cocina más perdurables.

Uno de los libros de cocina clásicos más perdurables de nuestro tiempo. Con su mezcla única de

Con su mezcla única de opinión franca, recetas y fotografías espectaculares, White Heat captura la magia y el espíritu de.

Marco Pierre White en el calor de su cocina.

Marco Pierre White, el "enfant terrible" original, se ha ganado un lugar en la historia culinaria británica.

historia tanto por su fuerte temperamento como por su talento único como chef. El.

El chef más joven en conseguir tres estrellas Michelin, no sólo se ha convertido en un chef estrella de.

renombre internacional e icono gastronómico de nuestro tiempo, sino también un empresario multimillonario.

⬤ White Heat ha sumado unas ventas de más de 75.000 ejemplares desde su primera publicación en 1990.

⬤ Muchos chefs y amantes de la cocina consideran que este libro es uno de los mejores de todos los tiempos.

⬤ Incluye 73 recetas y reportajes de los bastidores de la cocina de Marco, ilustrados con fotografías icónicas de Bob Carlos Clarke.

White Heat es una lectura edificante... un libro que abre nuevos caminos". - Time Out.

Maravillosamente ilustrado con fotografías de Bob Carlos Clarke... este libro encajará igual de bien.

En la mesa del café o en la encimera de la cocina". - GQ.

Una experiencia increíblemente religiosa" - Anthony Bourdain.

White Heat es tan diferente a cualquier libro de cocina publicado anteriormente como Marco es diferente a cualquier chef común y corriente'. - Sunday Telegraph.