Café para tontos

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una atractiva introducción al mundo del café, con el objetivo de educar tanto a los principiantes como a los entusiastas. Aunque ha sido elogiado por su accesibilidad y su contenido informativo, algunos lectores lo han considerado poco profundo y han tenido problemas con la calidad de la redacción y la organización.

Contenido informativo y atractivo, estilo de redacción accesible, ideal tanto para principiantes como para entusiastas del café, incluye recursos útiles para profundizar en el tema y es un buen regalo para los amantes del café.

Algunos lectores consideraron que la calidad de la redacción era deficiente y que contenía excesivas explicaciones condescendientes, que carecía de profundidad en algunos aspectos, en particular en lo relativo a las regiones cafeteras menos favorecidas, y que resultaba frustrante para quienes buscaban conocimientos más serios.

(basado en 12 opiniones de lectores)

Título original:

Coffee for Dummies

Contenido del libro:

Conoce los detalles de tu café matutino

¿Te encanta tu dosis matutina de cafeína pero te cuesta distinguir un sifón de un gotero lento? No hay problema: sólo tiene que pedir un ejemplar de Café para Dummies para obtener una suave mezcla de datos curiosos y consejos prácticos que le darán una dosis extra de sabor a su apreciación de la segunda materia prima más valiosa del planeta Tierra, y filtrar todo ese exceso de molienda en su conocimiento.

Esta cálida y acogedora porción del apasionado gurú del café Major Cohen -instructor certificado por la Specialty Coffee Association, y ahora jubilado y muy respetado ex educador y director del programa de café de Starbucks- le lleva en un viaje repleto de cohetes desde los orígenes de la popularidad del grano líquido hasta las mejores formas de preparar y disfrutar del café en su propia casa. Aprenderá a evaluar las ventajas de los diferentes estilos de café y cafeteras, y cómo hasta el más mínimo detalle -variedad, tipo de tueste, textura- puede influir en el sabor de ese relámpago en taza.

⬤ Evaluar diferentes tuestes o infusiones.

⬤ Navegar por los menús para encontrar las mejores ofertas.

⬤ Aprenda a hablar "café" y pida con confianza su media taza baja en grasa y sin azúcar.

⬤ Ahorre dinero con las mejores aplicaciones de tienda.

⬤ Conozca a algunos de los pioneros desconocidos del café que han hecho nuestro mundo cafetero de hoy.

⬤ Vea cómo podría pensar en grande sobre su gasto de café cambiando el mundo.

El americano medio gasta más de $1000 en su jugo diario del cerebro cada año: porqué no contratar Coffee For Dummies como su barista personal y conseguir más para su dinero--y de cada sorbo vigorizante.