¡C'Est Si Bon! Libro de cocina haitiana

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Título original:

C'Est Si Bon!: Haitian Cuisine Cookbook

Contenido del libro:

" El libro C'est Si Bon Haitian Cuisine Cookbook de At Risk Children Foundation, Inc. fue creado para ayudar a financiar programas dedicados a ayudar a los niños vulnerables y huérfanos de Haití. La cocina haitiana es única entre las naciones caribeñas y sus principales influencias incluyen la cocina criolla francesa y africana junto con las técnicas culinarias nativas taínas y españolas. C'est Si Bon Haitian Cuisine Cookbook es una colección de recetas que capturan la diversa cultura culinaria de la región. Las recetas del libro fueron aportadas por propietarios de restaurantes haitianos locales, miembros de organizaciones, familias y amigos. C'est Si Bon Haitian Cuisine Cookbook ofrece a los lectores la oportunidad de disfrutar de la apasionante gastronomía haitiana al tiempo que contribuyen a una buena causa. Los beneficios de este libro se destinarán a:

- Chez Moi (Mi Casa) Fase 2, ampliar nuestra capacidad, lo que implica la construcción de otro edificio en la propiedad.

- Mejorar las condiciones de vida de nuestros niños en Custine, Cavaillon.

- Pagar la escolarización de los niños.

- Construir el Centro de Aprendizaje Soveyo en Custine, Cavaillon.

- Garantizar la estabilidad a largo plazo de ARCF para atender a los niños haitianos desfavorecidos. "".