Buena salud siempre

Opiniones de los lectores

El libro está muy bien considerado como imprescindible para cualquiera que desee mejorar sus habilidades culinarias y adoptar hábitos alimentarios más saludables. Es elogiado por su contenido informativo, la combinación de recetas e historias personales, y el énfasis en la utilización de todas las partes de las frutas y verduras para reducir el desperdicio. Los críticos destacan el aspecto educativo, el agradable recuerdo de las recetas tradicionales y el alto valor nutritivo de los platos. También se aprecian la maquetación y el estilo de redacción, que lo convierten en un recuerdo para muchos.

⬤ Gran variedad de recetas
⬤ contenido informativo y educativo
⬤ se centra en la cocina sana y la reducción del desperdicio de alimentos
⬤ incluye recetas tradicionales
⬤ fácil de seguir y valor nutricional proporcionado
⬤ historias personales atractivas
⬤ bien redactado y con una bonita presentación.

Algunos usuarios no mencionaron contras específicos, pero puede existir la percepción de que el libro requiere un cambio en los hábitos culinarios, lo que podría suponer un reto para algunas personas.

(basado en 14 opiniones de lectores)

Título original:

Good Health Always

Contenido del libro:

COCINA SANA E INFORMADA PARA LA COCINA INDIA

Preparar una comida para alguien es un acto de amor, dice Charmaine D'Souza, nutricionista y escritora de muchas hazañas en la cocina. En su último libro, The Good Health Always Cookbook, D'Souza, junto con sus dos hijas, Charlyene y Savlyene, ofrece al lector un vistazo a sus recuerdos de infancia y a su comida reconfortante. Con más de un.

centenar de recetas con ingredientes fáciles de conseguir, como jau, ragi y bajra, y frutas y verduras locales de la India, D'Souza le ofrece amplias ideas para platos que no sólo deleitarán su paladar, sino que también aportarán un inmenso valor nutritivo. Desde saludables barritas de avena hasta pan de mijo, desde crepes de amaranto hasta tarta fundida de trigo sarraceno, desde hara channa chaat hasta brownies de espinacas, el libro infunde una gran variedad de ingredientes para reinventar recetas tradicionales. Anecdótico, fácil de seguir y repleto de consejos útiles, El libro de cocina de Siempre con buena salud te lleva a un delicioso viaje culinario.