Buena comida, mala dieta: Los hábitos que necesitas para abandonar la cultura de las dietas, perder peso y arreglar para siempre tu relación con la comida

Opiniones de los lectores

En general, «Buena comida, mala dieta», de Abby Langer, ha recibido elogios por su refrescante enfoque científico de la nutrición y su énfasis en el desarrollo de una relación sana con la comida. Muchos lectores lo consideraron liberador, informativo y práctico, y apreciaron el estilo directo de Langer y su refutación de los mitos más extendidos sobre las dietas. Sin embargo, algunos críticos opinaron que los consejos podrían conducir a un aumento de peso no deseado o que carecía de ideas innovadoras más allá de las directrices dietéticas estándar.

⬤ Un enfoque refrescante y práctico de la nutrición.
⬤ Hace hincapié en el desarrollo de una relación sana con la comida.
⬤ Derriba los mitos de las dietas y promueve hábitos alimentarios flexibles.
⬤ Proporciona consejos prácticos con base científica que resuenan con los lectores.
⬤ Fomenta el disfrute de la comida sin sentimiento de culpa.
⬤ Escrito en un estilo atractivo y humorístico que hace accesibles los temas complejos.

⬤ Algunos lectores afirmaron haber engordado siguiendo los consejos.
⬤ Críticas al rechazo de Langer de puntos de vista dietéticos alternativos.
⬤ Para algunos críticos, carecía de ideas innovadoras más allá de las directrices dietéticas estándar.
⬤ Algunos consideraron que el lenguaje y el tono eran condescendientes o demasiado políticamente correctos en lo que respecta a los debates sobre alimentación.

(basado en 113 opiniones de lectores)

Título original:

Good Food, Bad Diet: The Habits You Need to Ditch Diet Culture, Lose Weight, and Fix Your Relationship with Food Forever

Contenido del libro:

En este libro de base científica, la dietista diplomada Abby Langer aborda de frente los efectos negativos de la cultura de las dietas y ofrece consejos que le ayudarán a disfrutar de la comida y a perder peso sin culpa ni vergüenza. Hay tantas dietas por ahí, pero ¿qué pasa si quieres comer bien y perder peso sin hacer dieta, contar o restringir? ¿Y si quieres amar tu cuerpo, no castigarlo? Abby Langer, dietista titulada, está aquí para ayudarte.

En su primer libro, Abby se enfrenta a nuestra obsesión por la delgadez y a las dietas que nos chupan la vida, a veces literalmente. Durante los últimos veinte años, ha trabajado con clientes de todo tipo para liberarlos de las dietas restrictivas y ayudarles a sanar su relación con la comida. Porque todos los alimentos son buenos para nosotros, incluso los carbohidratos y las grasas.

Todas las dietas son malas. Las dietas son como tiritas para lo que realmente nos molesta: Aunque perdamos peso, se aprovechan de nuestras inseguridades, nos roban tiempo y dinero, y a menudo nos dejan con la misma opinión negativa de siempre sobre la comida y nuestro cuerpo.

Cuando volvemos a engordar, aún no hemos resuelto los verdaderos problemas que subyacen a nuestros hábitos alimentarios: nuestro "por qué". Este libro es diferente. Capítulo a capítulo, Abby ayuda a los lectores a descubrir el "por qué" de su deseo de perder peso y de su relación con la comida, y a realizar cambios duraderos y significativos en su forma de ver la comida, la nutrición, a sí mismos y al mundo que les rodea.

En este libro, aprenderás cómo la culpa y la vergüenza afectan a tus elecciones alimentarias, cómo la saciedad y la satisfacción no son la misma sensación, por qué es importante acallar tu "voz dietética" y disfrutar de la comida, y cuál es la mejor forma de comer según la ciencia. Empoderador, inclusivo, inteligente e imprescindible, Buena comida, mala dieta te dará las herramientas para rechazar las dietas, reparar tu relación con la comida y perder peso para que puedas seguir adelante con tu vida.