Buena comida al aire libre: Recetas para picnics, barbacoas, acampadas y viajes por carretera

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Título original:

Good Food Outdoors: Recipes for Picnics, Barbecues, Camping and Road Trips

Contenido del libro:

Con 50 recetas que pueden prepararse en la barbacoa, en la hoguera o en casa y luego llevarse consigo, Good Food in Fresh Air es la guía a la que acudir para comer al aire libre de cualquier tipo.

Reúne lo mejor de las recetas de la escritora y estilista gastronómica Katy Holder de A Moveable Feast y Hungry Campers Cookbook, las recetas de Katy son accesibles, interesantes y contemporáneas. Hay mini bocados, como los cuadraditos de atún con costra de sésamo, perfectos para fiestas, ensaladas y baguettes rellenas ideales para picnics, y pescado envuelto en papel de aluminio hecho en la hoguera, que sería un éxito en cualquier acampada.

También hay un capítulo para la cocina infantil y postres para terminar. El auge de las cenas al aire libre, y con estas deliciosas recetas, es una buena oportunidad para bajar el ritmo y disfrutar de una buena comida con los amigos y la familia, todo al aire libre.