Budget Bytes: Más de 100 recetas fáciles y deliciosas para reducir la factura de la compra a la mitad: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

Budget Bytes es un libro de cocina muy elogiado que ofrece una colección de recetas económicas y fáciles de seguir, aptas para cocineros caseros de todos los niveles. Muchos usuarios aprecian la practicidad y la exquisitez de los platos, así como el estilo accesible de Beth Moncel. El libro es especialmente popular entre quienes desean ahorrar dinero explorando diversas cocinas con ingredientes accesibles. Sin embargo, algunos lectores expresan su decepción por la falta de fotos disponibles de las recetas y la ausencia de tiempos de preparación para cada receta.

⬤ Recetas prácticas y asequibles, fáciles de seguir.
⬤ Ofrece una variedad de cocinas y sabores con ingredientes accesibles.
⬤ Fomenta la creatividad en la cocina y ayuda a reducir el desperdicio de alimentos.
⬤ Proporciona consejos útiles para presupuestar y cocinar de forma eficiente.
⬤ Muchas recetas se pueden congelar y hacer en grandes cantidades.

⬤ Carece de muchas fotos, algo que algunos usuarios prefieren en los libros de cocina.
⬤ No indica los tiempos de preparación de las recetas, lo que puede llevar a confusión.
⬤ Algunos usuarios echan de menos recetas favoritas que están disponibles en el blog pero no se incluyen en el libro.
⬤ Algunas recetas pueden resultar insípidas si no se complementan con ingredientes adicionales.

(basado en 233 opiniones de lectores)

Título original:

Budget Bytes: Over 100 Easy, Delicious Recipes to Slash Your Grocery Bill in Half: A Cookbook

Contenido del libro:

El primer libro de cocina de la galardonada por el blog Saveur, experta en Internet en hacer que comer barato resulte delicioso.

Beth Moncel se graduó en la universidad durante la reciente gran recesión y, como tantos otros, se encontró en la ruina. Poco dispuesta a renunciar a comer sano y bien -y con un título en ciencias de la nutrición-, Beth empezó a controlar sus gastos con precisión obsesiva y pronto redujo a la mitad la factura de la compra. Deseosa de compartir sus consejos y recetas, lanzó su blog, Budget Bytes. Pronto el blog recibió millones de lectores que clamaban por más.

El esperado libro de cocina de Beth demuestra que reducir los gastos no significa reducir el sabor. Budget Bytes contiene más de 100 recetas sencillas, sanas y deliciosas, como Tacos de filete griego, Pollo al curry con coco, Enchilada de boniato con chorizo y Salmón teriyaki con mayonesa de Sriracha, por nombrar algunas. También contiene principios expertos para ahorrar en la cocina -incluida la forma de combinar ingredientes baratos con caros para asegurarse de que puede seguir comiendo ese filete que le apetece-, e información para ayudar a cualquiera a familiarizarse con su cocina y sacar el máximo partido del congelador. Tanto si eres urbanita como rural, vegano o paleo, Budget Bytes garantiza el deleite tanto del paladar como del bolsillo.