Broke Vegan: Más de 100 recetas vegetales que no cuestan un ojo de la cara

Opiniones de los lectores

El libro es elogiado por sus recetas veganas sencillas, deliciosas y asequibles, su atractiva presentación y sus consejos prácticos sobre productos básicos de la despensa. Los usuarios lo consideran fácil de usar y accesible para cocineros de distintos niveles. Sin embargo, algunos críticos señalan la dependencia de la planificación de comidas y las críticas detalladas sobre recetas específicas o listas de ingredientes.

Recetas fáciles y deliciosas, presupuesto asequible, presentación atractiva con imágenes coloridas, consejos prácticos para alimentos básicos de la despensa, apto para todos los niveles de habilidad, popular entre familias y no veganos por igual.

Algunas recetas pueden requerir una despensa bien surtida, dependencia de la planificación de comidas para la rentabilidad, secciones repetitivas en el libro y algunos casos de cambios o sustituciones de ingredientes decepcionantes.

(basado en 47 opiniones de lectores)

Título original:

Broke Vegan: Over 100 Plant-Based Recipes That Don't Cost the Earth

Contenido del libro:

Todos queremos contribuir a salvar el planeta con una dieta basada en plantas, pero comer vegano puede resultar caro.

Con más de 100 recetas a base de plantas que utilizan productos básicos del supermercado, junto con consejos y sugerencias para hacer que su comida rinda más, Broke Vegan le hará cocinar una y otra vez comidas que ahorran dinero y salvan el planeta. Broke Vegan te ofrece recetas fáciles de preparar en 20 minutos, para alimentar a una multitud sin salirte del presupuesto o para ahorrar tiempo y dinero cocinando por lotes.

Tanto si te estás pasando de lo vegetariano a lo vegano como si sólo quieres que tu dinero rinda más, Broke Vegan aportará variedad y sabor a tus comidas sin tener que gastar una fortuna.

DESAYUNO Y COMIDA incluyendo:Masa madre rápidaMagdalenas de bayasAny smoothie bowl congelado.

BATCH COOKING incluye:Tomates confitadosChilli con veggieBerenjenas dulces pegajosas.

LISTO EN 20 minutos, incluye:Tortitas de kimchi con salsa para mojarNuggets de coliflorBuñuelos de nevera.

IMPRESIONAR A UNA MULTITUD, incluyendo:Tacos de tofuPizza 5 manerasCualquier tarta de verduras.

ALGO DULCE como:Mousse de chocolateTarta de limón, coco y cardamomoBocadillos de gachas de sobras.