Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ofrece una deliciosa exploración del queso británico en tostadas con una variedad de recetas, antecedentes informativos y bellas ilustraciones. Es muy apreciado por los amantes del queso por su contenido inspirador y su valor educativo.
Ventajas:El libro presenta una amplia variedad de recetas de tostadas con queso, proporciona información sobre los quesos británicos, incluye bellas ilustraciones y se describe como inspirador y educativo. Muchos lectores lo consideran un recurso ameno y atractivo para los amantes del queso.
Desventajas:Algunas experiencias de usuarios mencionan problemas menores, como una cubierta rota en el momento de la entrega cuando se compra como regalo, lo que puede no reflejarse en el contenido del libro, pero podría afectar a la experiencia de compra.
(basado en 10 opiniones de lectores)
Título original:
British Cheese on Toast: Over 100 Recipes with Farmhouse Cheeses
Contenido del libro:
Hay algo mágico en el queso sobre tostadas, un fenómeno exclusivamente británico. Dos ingredientes sencillos que, cuando se juntan, son el mejor de los alimentos reconfortantes y la más rápida de las comidas. En su nivel más básico, este alimento básico de muchas meriendas británicas es un maridaje delicioso, como demuestra el galardonado quesero Steve Parker en esta celebración de los quesos favoritos de la nación.
British Cheese on Toast le llevará a degustar los mejores quesos británicos. Desde el Cheddar hasta el Wensleydale, pasando por el suave, el azul, el ahumado y el de cabra, en este libro encontrará más de 100 recetas, además de consejos sobre qué queso utilizar con qué tipo de pan, así como sugerencias de innovadoras combinaciones de sabores dulces y salados para llevar las cosas a otro nivel.
Con una práctica guía de tiendas donde se pueden comprar los quesos artesanos que aparecen en el libro, así como consejos sobre el uso de quesos de supermercado y de marca propia, British Cheese on Toast es una celebración completa de esta comida tradicional. El regalo perfecto para los amantes del queso de todo el mundo.
Las recetas incluyen:
*Queso Cheddar de la Isla de Mull con Haggis al Whisky.
*Waterloo con cerezas asadas.
*Tunworth con ajo asado, romero y miel.
*Macarrones con queso de Lancashire de la abuela Singleton.
*Appleby's Cheshire con albaricoques.
*Wensleydale de Yorkshire con jengibre cristalizado.
*Old Winchester Aubergine Parmigiana.
*Colston Bassett Stilton con higos y miel.
*Cornish Blue con brócoli y almendras.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781472278388 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2022 |
| Número de páginas: | 352 |
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