Bread and Butter: Pasteles y bizcochos de la cocina de la abuela

Opiniones de los lectores

El libro es muy elogiado por su bella presentación y sus recetas fáciles de seguir, que se adaptan bien a los panaderos principiantes. Muchos usuarios expresan su satisfacción al redescubrir recetas personales y tradicionales, lo que indica un gran aprecio por su contenido y utilidad.

⬤ Bien presentado e ilustrado
⬤ recetas fáciles de seguir
⬤ adecuado para principiantes
⬤ incluye recetas tradicionales
⬤ funciona bien en múltiples intentos
⬤ anima a explorar nuevos platos.

Ninguno mencionado explícitamente en las reseñas.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

Bread and Butter: Cakes and Bakes from Granny's Stove

Contenido del libro:

Bread & Butter es un homenaje nostálgico a la sencillez de la repostería casera.

Las recetas reflejan la herencia alimentaria irlandesa, con ingredientes locales básicos y productos frescos. Celebrando la habilidad de hacer mucho con poco, la historia de nuestros antepasados se cuenta a través de los alimentos que creaban para alimentar a sus familias y las muchas visitas asociadas a la vida en la granja, evocando una visión romántica de un hogar amoroso, con la estufa en su corazón.

Las recetas se dividen en las cuatro estaciones, ya que este ritmo estacional dictaba los productos disponibles para la cocina. Un estilo de vida rural aparentemente duro se ilustra a través de románticos aromas de abundante pan y bocados de pasteles dulces y pegajosos.