Bocados de felicidad: Platos veganos que nutren la mente, el cuerpo y el planeta

Opiniones de los lectores

Blissful Bites de Christy Morgan es un libro de cocina vegana muy bien acogido que combina recetas deliciosas y saludables con información educativa sobre la cocina basada en plantas. Presenta fotografías vibrantes, una clara organización por estaciones y se adapta a diversas necesidades dietéticas, como opciones sin gluten y sin soja. Muchos usuarios encuentran las recetas fáciles de seguir y eficaces para mantener una dieta nutritiva.

⬤ Recetas deliciosas y saludables que se adaptan a diversas preferencias dietéticas (veganas, sin gluten, etc.).
⬤ Bien organizadas por estaciones para un uso óptimo de los ingredientes.
⬤ Contenido educativo sobre técnicas culinarias, beneficios de los ingredientes y filosofías de la salud.
⬤ Fotografías atractivas que inspiren la cocina.
⬤ Instrucciones fáciles de seguir, adecuadas tanto para principiantes como para cocineros experimentados.

⬤ Algunos usuarios informaron de problemas con la edición Kindle, como problemas de legibilidad debido al texto claro sobre fondo blanco.
⬤ Se observaron problemas de encuadernación, con páginas que se caían en algunas copias físicas.
⬤ Algunos cocineros experimentados consideraron que el libro no cumplía sus expectativas o preferencias en cuanto a recetas veganas.
⬤ En ocasiones, las instrucciones de algunas recetas no eran claras, lo que daba lugar a confusión.

(basado en 94 opiniones de lectores)

Título original:

Blissful Bites: Vegan Meals That Nourish Mind, Body, and Planet

Contenido del libro:

Cocinar de un modo que sea bueno para usted y para el medio ambiente -por no decir delicioso- no tiene por qué ser un suplicio; de hecho, puede ser una auténtica delicia. En Bocados de felicidad: Vegan Meals That Nourish Mind, Body, and Planet, Christy Morgan muestra a los lectores cómo hacer comidas sanas, deliciosas y sin productos animales sin mucho esfuerzo. Durante mucho tiempo se ha aceptado que renunciar a los productos de origen animal significa renunciar a una cocina fácil y agradable, pero eso no es cierto. Blissful Bites es una refrescante introducción a la idea de que cambiar a una dieta basada en plantas que utiliza productos orgánicos y cultivados localmente puede ser fácil y gratificante, tanto para el cuerpo como para la mente.

Blissful Bites incluye más de 150 recetas que hacen que cada comida sea más sana y emocionante. Morgan, conocida por su público en Internet como «The Blissful Chef», también ofrece recetas fáciles de seguir para el típico cocinero casero, lo que hace que llevar una dieta basada en plantas parezca más sencillo y delicioso que nunca.

Blissful Bites está repleto de recetas únicas y muchos consejos sobre cómo llevar una vida más sana y respetuosa con el medio ambiente, sin sacrificar ni un ápice de sabor.