Boba: Classic, Fun, Refreshing - Bubble Teas to Make at Home (Tés de burbujas clásicos, divertidos y refrescantes para preparar en casa)

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro destacan su atractiva redacción, bellas ilustraciones y recetas fáciles de seguir para preparar boba y una variedad de tés de burbujas. Los lectores aprecian el contenido informativo sobre los orígenes de la boba y las historias personales de los autores. Sin embargo, algunos expresan su preocupación por el uso de blasfemias en el texto y la falta de algunas recetas especiales.

⬤ Escrito ameno y fácil de leer
⬤ contenido informativo y atractivo
⬤ bellas ilustraciones y fotografías
⬤ recetas variadas que incluyen siropes y aderezos caseros
⬤ formato de tapa dura resistente
⬤ adecuado tanto para principiantes como para creadores experimentados
⬤ incluye historias personales de los autores
⬤ las recetas se pueden personalizar según el dulzor.

⬤ Algunas blasfemias pueden hacerlo inadecuado para ciertos públicos
⬤ recetas limitadas para coberturas especiales
⬤ no hay enlaces para conseguir ingredientes más difíciles de encontrar
⬤ algunas recetas pueden requerir mucho tiempo o conocimientos avanzados.

(basado en 41 opiniones de lectores)

Título original:

Boba: Classic, Fun, Refreshing - Bubble Teas to Make at Home

Contenido del libro:

En Boba, los fundadores de MILK+T te enseñan a preparar en casa tés de burbujas clásicos, divertidos y refrescantes, con ingredientes totalmente naturales.

No importa si lo llamas boba o té de burbujas, esta adictiva bebida que se originó en Taiwán en la década de 1980 ha tomado el mundo por asalto, con tiendas apareciendo en cada esquina y colas en todas sus puertas.

Boba abarca todos los aspectos básicos, desde la preparación del té y la elaboración de bolas caseras de tapioca (también conocidas como boba) hasta la elaboración artesanal de edulcorantes, siropes, coberturas y mucho más.

Aprenda a preparar:

⬤ Tés de leche (tailandés, negro con leche y verde con leche)

⬤ Tés de frutas (fresa, mango, sandía, kiwi, piña, pomelo y pepino)

⬤ Bebidas especiales (leche de coco con fresas, té con leche de mantequilla de almendras, leche de almendras con taro y ube, Sip 'N' Dips con helado, etc.).

Con más de 50 recetas fáciles de seguir y fotos que hacen la boca agua, junto con la historia de MILK+T -desde el primer camión de autoservicio de boba del mundo hasta tres tiendas de éxito- y una pizca de poder empresarial femenino, Boba es la guía definitiva de este fenómeno global.