Blackstone(r) Griddling: The Ultimate Guide to Show-Stopping Recipes on Your Outdoor Gas Griddle (La guía definitiva para recetas espectaculares en su plancha de gas al aire libre)

Opiniones de los lectores

En general, este libro de cocina es muy valorado por los usuarios por su variedad de recetas fáciles de seguir, sus bonitas fotos y su utilidad tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Ofrece instrucciones claras y consejos prácticos de cocina, por lo que es un excelente recurso para aquellos que utilizan una plancha Blackstone. Sin embargo, algunos usuarios opinan que carece de información avanzada para los asadores experimentados y presenta algunos inconvenientes en cuanto a profundidad y detalle.

⬤ Gran variedad de recetas fáciles
⬤ hermosas fotos de alta calidad
⬤ instrucciones claras
⬤ índice bien organizado
⬤ excelente para cocineros principiantes
⬤ encuadernado en espiral para facilitar su uso
⬤ contiene consejos y técnicas aplicables a varias recetas.

⬤ Carece de técnicas avanzadas de asado para usuarios experimentados
⬤ algunos opinan que no es lo bastante completo en comparación con otros libros de cocina para plancha
⬤ unos pocos usuarios lo encontraron simplemente aceptable sin cualidades excepcionales destacables.

(basado en 61 opiniones de lectores)

Título original:

Blackstone(r) Griddling: The Ultimate Guide to Show-Stopping Recipes on Your Outdoor Gas Griddle

Contenido del libro:

Saque el máximo partido a su plancha Blackstone con este recurso todo en uno del maestro de las planchas, Josh Hunt.

No importa si es usted un principiante o si quiere mejorar su plancha con recetas que le harán caer la baba, este libro es la guía definitiva para usar su plancha de gas al aire libre. Josh le guiará a través de todo lo que hay que saber acerca de esta impresionante pieza de equipo, incluyendo cómo se puede utilizar para dorar, saltear, y freír superficial y profunda - y cómo utilizar las zonas de cocción separadas de la Blackstone con el máximo efecto, tirando juntos comidas increíbles con el tiempo perfecto.

Después de eso, estará listo para sumergirse en 60 recetas fenomenales que le convertirán en un jefe de la barbacoa del patio trasero. En un abrir y cerrar de ojos, estará cocinando a la parrilla hamburguesas Blackstone como la Triple Smash Burger de jalapeño y cebolla o la apetitosa Texas Patty Melt. Prepare sabrosos platos Tex-Mex sobre la marcha, como Tacos de Ternera Quesa-Birria, Quesadillas de Fajita de Gambas Vudú y Burritos de Filete Asado.

Josh ha incluido incluso recetas de pastas deliciosas (¿alguien quiere una lasaña a la plancha?), panes planos y pizzas, así como postres (sí, PUEDES hacer rollos de canela en una Blackstone). No importa lo que haga, llevará su juego con la plancha a nuevas cotas mientras descubre lo impresionante que puede ser cocinar en la Blackstone.