Biotecnología para principiantes (Renneberg Reinhard (Hong Kong University of Science and Technology Clear Water Bay Kowloon China))

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Título original:

Biotechnology for Beginners (Renneberg Reinhard (Hong Kong University of Science and Technology Clear Water Bay Kowloon China))

Contenido del libro:

Biotecnología para principiantes, tercera edición, presenta la información y los avances más recientes del campo de la biotecnología (la ciencia aplicada que utiliza organismos vivos y sus subproductos para el desarrollo comercial), que ha crecido y evolucionado tanto en los últimos años que cada vez son más los profesionales que trabajan en áreas directamente afectadas por esta ciencia. Este libro ofrece una visión apasionante y amena de la biotecnología para profesionales y estudiantes de una amplia gama de ciencias de la vida, como la genética, la inmunología, la bioquímica, la agronomía y la zootecnia.

Este libro también resulta atractivo para el lector profano sin formación científica que esté interesado en una introducción entretenida e informativa a los aspectos clave de la biotecnología. Los autores, Renneberg y Loroch, analizan las oportunidades y los riesgos de cada una de las tecnologías y ofrecen datos históricos en recuadros de fácil consulta, destacando los temas clave.

El libro abarca todos los aspectos importantes del campo, desde la biotecnología alimentaria a las enzimas, la ingeniería genética, los virus, los anticuerpos y las vacunas, pasando por la biotecnología medioambiental, los animales transgénicos, la biotecnología analítica y el genoma humano. Este estimulante libro es la fuente más fácil de utilizar para obtener una visión completa de este complejo campo.