Big Food Big Love: Cocina sureña casera llena de corazón del ganso errante de Seattle

Opiniones de los lectores

El libro «Big Food Big Love» ha recibido críticas abrumadoramente positivas de usuarios que aprecian sus bellas fotografías, sus sentidas historias y sus deliciosas recetas de comida sureña. Muchos expresan nostalgia y conexión con sus raíces, lo que convierte al libro no sólo en un libro de cocina, sino también en un preciado recuerdo. Aunque la mayoría de los comentarios son muy favorables, algunos usuarios mencionan pequeñas decepciones, como la ausencia de una receta específica.

Hermosa fotografía, historias conmovedoras, recetas fáciles y deliciosas, evoca la nostalgia de las raíces sureñas, adecuado para cocinar en familia, opción de regalo perfecta.

Algunas recetas están pensadas para grandes multitudes, lo que puede no convenir a quienes cocinan para familias pequeñas; unos pocos usuarios señalaron la ausencia de recetas específicas deseadas.

(basado en 61 opiniones de lectores)

Título original:

Big Food Big Love: Down-Home Southern Cooking Full of Heart from Seattle's Wandering Goose

Contenido del libro:

Cuando Heather Earnhardt abrió su pequeña y mágica cafetería, The Wandering Goose, en Seattle, infundió un poco de confort sureño en el corazón de una ciudad de cielos a menudo grises.

Su especialidad son las galletas, untadas con mantequilla y mermelada casera, apiladas con pollo frito y pepinillos, o jamón del país y un huevo pasado por agua. En Big Food Big Love, esta «chica de la tierra roja» comparte historias de su infancia en el Sur y 130 recetas que contienen una satisfactoria mezcla de platos sureños nostálgicos y tradicionales.

Servida con un toque de encanto sureño, es una comida genuinamente buena y sin pretensiones, pensada para comer con la familia y los amigos.