Better Than Beef: The Plant-Based Meat Comfort Food Cookbook (Mejor que la ternera: el libro de cocina de comida reconfortante a base de plantas)

Opiniones de los lectores

El libro de cocina recibe comentarios positivos por sus recetas sabrosas y reconfortantes que utilizan sustitutos de la carne de vacuno, lo que lo hace adecuado para familias con diversas preferencias alimentarias. Muchos usuarios aprecian su organización, la claridad de sus instrucciones y la posibilidad de satisfacer tanto a los miembros de la familia que comen carne como a los que comen productos vegetales. Sin embargo, algunos usuarios la consideran engañosa en cuanto al uso de productos de origen animal, ya que no es totalmente vegetal en sentido estricto.

⬤ Recetas deliciosas y festivas
⬤ se adapta a las preferencias tanto de los vegetarianos como de los carnívoros
⬤ instrucciones fáciles de leer
⬤ consejos útiles para el éxito de las recetas
⬤ muchos usuarios encuentran las recetas satisfactorias y apetecibles
⬤ buena variedad de recetas.

⬤ No es adecuado para quienes eliminan todos los productos de origen animal, ya que incluye productos lácteos
⬤ algunos encuentran el título engañoso
⬤ posible decepción para los veganos estrictos o quienes buscan recetas totalmente vegetales.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

Better Than Beef: The Plant-Based Meat Comfort Food Cookbook

Contenido del libro:

Disfrute de platos caseros tiernos y jugosos elaborados con sustitutos de la carne Prepárese para llevar su dieta vegetal a nuevos e irresistibles niveles.

Con sustitutos de la carne de origen vegetal fáciles de encontrar, que se cocinan y saben como la carne de verdad, lo imposible ya es posible: Puede disfrutar de una dieta sana y respetuosa con el medio ambiente y, al mismo tiempo, deleitarse con la comida casera que tanto le apetece. Better Than Beef le ofrece recetas caseras y consejos de expertos para que pueda crear aperitivos con queso recién salidos del horno, bizcochos para el desayuno bañados en salsa, deliciosos chiles para el almuerzo y cenas sustanciosas que podrían ser incluso mejores que las versiones a base de carne.

En su interior encontrará más de 70 recetas que le harán la boca agua, entre las que se incluyen: -La hamburguesa del patio trasero -Chili de vaquera -Quesadillas de ternera y queso -Pastel de carne con salsa de cebolla -Lasaña a la boloñesa -Ground Beef Stroganoff -Nachos de patatas fritas -Macarrones con queso cremosos con ternera picante y cebollas salteadas -Tacos callejeros de harissa -Bolsillos de hamburguesa con queso. Tanto si quiere comer menos carne, como si no quiere comer carne, o si quiere alimentar a una familia con dietas variadas, Better Than Beef de Kristin Bryan le ayudará a devolver los platos favoritos tradicionales a la mesa para que todos los disfruten.