Bestiame e cambiamenti climatici

Contenido del libro:

Ante la necesidad de nuevos esfuerzos internacionales para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, el sector ganadero puede aportar su contribución.

Además de ser uno de los principales emisores de gases de efecto invernadero, también tiene el potencial de reducir significativamente sus propias emisiones. Este informe ofrece una evaluación única en el mundo de la magnitud, las fuentes y las vías de las emisiones de diferentes sistemas de producción ganadera y cadenas de suministro.

Basándose en la evaluación del ciclo de vida, el análisis estadístico y la construcción de escenarios, también proporciona estimaciones del potencial de mitigación del sector e identifica opciones concretas para reducir las emisiones. El informe es un recurso útil para las partes interesadas, desde productores ganaderos a responsables políticos, investigadores y representantes de la sociedad civil, que también pretende informar el debate público sobre el papel de las cadenas de suministro ganaderas en el cambio climático y las posibles soluciones.