Beerología: Todo lo que necesitas saber para disfrutar aún más de la cerveza

Opiniones de los lectores

En general, «Beerology» de Mirella Amato es un libro bien recibido que sirve tanto a los principiantes como a los entusiastas experimentados de la cerveza, proporcionando conocimientos exhaustivos sobre estilos de cerveza, degustaciones y maridajes de una manera accesible. Los lectores aprecian su organización, claridad y atractivo estilo de redacción, que lo convierten en un valioso recurso para cualquier persona interesada en ampliar sus conocimientos sobre la cerveza.

El libro es fácil de leer y comprender, por lo que resulta adecuado para principiantes y bebedores ocasionales de cerveza. Incluye información exhaustiva sobre los fundamentos, estilos y maridajes de la cerveza, junto con ideas divertidas para catas y recetas. Muchas reseñas destacan la experiencia y pasión del autor por la cerveza, su atractivo diseño y su organización. Se considera una gran referencia tanto para el aprendizaje como para el disfrute ocasional.

Algunos lectores consideran que carece de profundidad en comparación con textos más avanzados sobre la cerveza, y se critica la brevedad de las secciones sobre estilos de cerveza específicos. Algunos críticos se mostraron decepcionados por el tratamiento superficial de ciertos temas y consideraron que no satisfacía sus expectativas de una guía de cata detallada.

(basado en 31 opiniones de lectores)

Título original:

Beerology: Everything You Need to Know to Enjoy Beer...Even More

Contenido del libro:

Si alguna vez ha experimentado el placer de una pinta, Beerology es la guía definitiva para explorar, comprender y disfrutar el mundo de la cerveza.

HAY una cerveza para cada estado de ánimo, comida y ocasión. Y, con el creciente número de festivales de cerveza que se celebran en todo el mundo, la cerveza está recibiendo por fin la atención y el aprecio que merece. Para el amante medio de la cerveza, la abrumadora variedad de opciones, estilos de elaboración y tradiciones puede resultar, como mínimo, confusa. Mirella Amato, especialista en cerveza, es una de los siete Master Cicerones (sumilleres de cerveza) certificados del mundo. Con un certificado avanzado de elaboración de cerveza a sus espaldas, los lectores estarán en manos expertas mientras navegan por el polifacético mundo de la cerveza, guiados por el refrescante estilo accesible de Amato.

Desglosada en capítulos amenos y fáciles de leer, Beerology comienza con una introducción a la cerveza y consejos sobre su almacenamiento y conservación, para dar paso después a una guía de cata. Amato presenta los estilos de cerveza en cuatro grupos -refrescante, suave, llamativa y cautivadora- que abarcan desde la historia y los orígenes de cada cerveza hasta las marcas que ejemplifican cada tipo. A continuación, da consejos para organizar catas de cerveza en casa, con juegos cerveceros, e incluye un capítulo dedicado a los cócteles con cerveza (¿a quién le apetece una deliciosa pils de pepino? ). Su original visión del maridaje de la cerveza con la comida -incluidos el chocolate y el queso- es perfecta para cualquier persona con una mente curiosa y una vena epicúrea.