Beach Eats: Recetas favoritas junto al mar para cada ocasión

Opiniones de los lectores

El libro se caracteriza por aperitivos y cócteles únicos de estilo playero, atractivos para la cocina de verano, pero adolece de problemas de calidad y carece de inspiración en comparación con otros libros de cocina del género.

Entretenido con una variedad de aperitivos y cócteles únicos de estilo playero. Una adición encantadora a una colección de recetas con bonitas recetas de verano.

Parecía usado al llegar, le faltaba frescura y, en general, se considera inferior en comparación con otros libros de cocina de playa. Algunas recetas tienen combinaciones extrañas y problemas con las fotos.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

Beach Eats: Favorite Surfside Recipes for Every Occasion

Contenido del libro:

Coastal Living comparte más de 100 tentadoras recetas inspiradas en la costa. Con asombrosas fotografías de lugares costeros de todo el mundo y consejos para crear tu propio escenario, Beach Eats es una guía para reuniones inspiradas en la playa, dondequiera que vivas.

La playa es un punto de encuentro esperado por los veraneantes, un lugar inspirador al que llamar hogar para los lugareños y un lugar mágico para los soñadores que viven lejos de la brisa marina y las olas del océano. Del mismo modo, las casas junto al mar y las playas de arena son lugares idílicos en los que las familias y los amigos se reúnen para celebrar tanto lo cotidiano como las ocasiones especiales, que son pocas.

Este impresionante libro de cocina refleja los lugares donde la gente se reúne para compartir una bebida, una comida o algo dulce en la costa: el bar de la cabaña, el asador junto a la playa, el chiringuito de marisco, el puesto de carretera, la panadería del paseo marítimo y el carrito de helados.

Las recetas incluyen bebidas tropicales para calmar la sed, como un Manhattan de kumquat confitado y un Daiquiri de jengibre y lima, para disfrutar con un sabroso Rangún de cangrejo o un cremoso Dip de macadamia y coco. Cocine a la parrilla hamburguesas de hoisin con verduras en escabeche o una pizza blanca con almejas y bacon. Refrésquese con helado hawaiano o sabrosas paletas de aguacate y lima.

Beach Eats es el esperado primer libro de cocina de Coastal Living que sale a la venta en 15 años y es el complemento perfecto de la reciente guía de cócteles playeros de Coastal Living.