Baking Favorites: Más de 100 recetas dulces y saladas de nuestra cocina de pruebas

Opiniones de los lectores

El libro es elogiado por su excelente precio, sus numerosas y atractivas recetas y su idoneidad tanto para panaderos principiantes como experimentados. Sin embargo, se le critica por contener errores significativos en las medidas de los ingredientes, lo que puede dar lugar a confusiones e incoherencias a la hora de hornear.

Precio asequible, gran variedad de recetas, imágenes atractivas, adecuado para panaderos de todos los niveles, recetas bien probadas y fiables.

Numerosos errores en las medidas de peso y volumen de los ingredientes, lo que provoca incoherencias en las recetas.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

Baking Favorites: 100+ Sweet and Savory Recipes from Our Test Kitchen

Contenido del libro:

Este lujoso volumen captura la alegría de la repostería diaria con más de 140 recetas esenciales, desde las clásicas hasta las favoritas de hoy en día, para pasteles, galletas, tartas, pasteles, delicias saladas y mucho más.

Con más de 140 recetas, Baking Favorites ofrece una colección por excelencia de recetas favoritas de dulces caseros, desde clásicos como Buche de Noel y Popovers, hasta dulces para niños como Cinnamon Monkey Bread y Chocolate Chip Banana Bread, y postres contemporáneos como Bourbon Pumpkin Cheesecake y Champagne and Raspberry Mini Layer Cakes. Las recetas fáciles de seguir, los consejos de expertos y las bellas imágenes inspirarán a los cocineros caseros a ampliar su repertorio de repostería y crear deliciosos dulces para cualquier ocasión festiva o cotidiana.