Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ofrece una visión atractiva y humorística de la industria de la restauración a través de una mezcla de realidad y ficción. Muchos lectores aprecian la minuciosa investigación del autor y su estilo narrativo, y consideran que se trata de una lectura amena y ligera. Sin embargo, algunos críticos opinan que el libro no alcanza la altura de las anteriores entregas de la serie Babylon, y varios expresan su decepción por la ejecución y la estructura de la narración.
Ventajas:El libro está bien documentado y es atractivo, con una narración de ritmo rápido, anécdotas divertidas y graciosas, una visión interesante de la industria de la restauración, accesible y fácil de leer, atractivo para los seguidores de la serie Babylon.
Desventajas:Algo más flojo que los anteriores libros de la serie Babylon, problemas de ritmo y quejas sobre la ejecución, sentimientos encontrados sobre el desarrollo de la historia, algunos lo encontraron decepcionante o falto de profundidad.
(basado en 47 opiniones de lectores)
Título original:
Restaurant Babylon
Contenido del libro:
En Restaurant Babylon, Imogen Edwards-Jones y un anónimo conocedor del sector desvelan todos los trucos de la gastronomía y lo que realmente mueve esta industria de 90.000 millones de libras esterlinas al año.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780552167123 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2014 |
| Número de páginas: | 384 |
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