Avances recientes en genética y mejora genética de los principales cultivos alimentarios básicos

Título original:

Recent Advances in Genetics and Breeding of Major Staple Food Crops

Contenido del libro:

Para satisfacer la demanda mundial de alimentos de una población en aumento, la producción de alimentos tiene que aumentar un 60% de aquí a 2050. Hay que hacer frente con urgencia a las principales limitaciones de la producción, como el cambio climático, las tensiones bióticas, las tensiones abióticas, los problemas de deficiencia nutricional del suelo, los suelos problemáticos, etc.

Más del 50% de las calorías humanas proceden de tres cereales principales: el arroz, el trigo y el maíz. El aprovechamiento de la diversidad genética mediante la extracción de nuevos alelos con la ayuda de los recientes avances en herramientas biotecnológicas y bioinformáticas mejorará la utilización de los tesoros ocultos en el banco de genes. Los avances tecnológicos en el fitomejoramiento proporcionarán algunas soluciones para la biofortificación, la resistencia al estrés, el potencial de rendimiento y la mejora de la calidad de los cultivos básicos.

La elucidación de las bases genéticas, fisiológicas y moleculares de los rasgos útiles y la mejora de los donantes mejorados que contienen múltiples rasgos son actividades clave para el desarrollo de variedades. Los sistemas de genotipado de alto rendimiento asistidos por la bioinformática y la ciencia de datos proporcionan herramientas eficientes y sencillas para genetistas y mejoradores.

Recientemente, las nuevas técnicas de mejora aplicadas a algunos cultivos alimentarios han cambiado las reglas del juego en el mercado mundial de cultivos alimentarios. Con este telón de fondo, hemos invitado a 18 eminentes investigadores de todo el mundo que trabajan en cultivos alimentarios a contribuir con sus manuscritos originales de investigación de alta calidad.

Los estudios de investigación abarcaron la genética y la mejora modernas de los cultivos alimentarios: sistemas moleculares vegetales centrados en los cultivos alimentarios; diversidad genética vegetal-identificación de QTL y genes mediante sistemas de genotipado de alto rendimiento y su validación; nuevas técnicas de mejora en cultivos alimentarios-mutagénesis dirigida, edición del genoma, etc.; estrés abiótico y biótico-identificación de QTL/genes y su fisiología molecular; nutrición vegetal, mejora de la calidad del grano y aumento del rendimiento.