Avances en hostelería y ocio

Título original:

Advances in Hospitality and Leisure

Contenido del libro:

Ofrece nuevas perspectivas a partir de una serie de investigaciones científicas relacionadas con la hostelería, el ocio y el turismo, a la vez que constituye un foro académico para estimular el debate sobre la literatura, los temas contemporáneos y las nuevas tendencias esenciales para el avance teórico y las prácticas profesionales desde una perspectiva global.